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2023-03-07
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同朋友慶生，搵咗一間位於上環的私房菜西班牙餐廳，十分有情調，同場仲見到另外有幾枱都係慶祝紀念日或者生日, 每張枱都有開酒飲，原來呢度係免開瓶費，可以盡情飲！Sangria-用咗新鮮水果浸6小時以上，果香十分濃郁-紅酒嘅質素非常好，除咗飲到果香味，飲到清純的紅酒味Welcome Toast -toast 鬆脆有口感，就算沾上汁食，亦能保持脆口-有兩種sauce，第一種係薯仔Yogurt同smoked ham, 薯仔綿綿，再加上Yogurt非常之滑。另一種係鮮甜的蕃茄sauce, 係食到大量蕃茄的甜味Pepper chicken with ham -雞味十分濃郁，雞肉好嫩滑-個汁好特別，真係會食到好多燈籠椒的鮮甜味，加上煙肉的鹹香味作對比，一啲都唔膩墨汁海鮮飯 -賣相平平無奇但食落口非常有驚喜。可以話係姐人生食過top three的海鮮飯-墨魚飯用左海鮮汁炒，除咗有本身的墨汁香再加上大量的海鮮香味 -意大利飯係傳統粒粒分明有咬口的口感，十分正宗，真材實料Churro -用咗玉桂糖，冇咁死甜，朱古力醬係72度黑朱古力，唔會太甜外亦有朱古力香-另外要一讚Churros 的口感, 煙韌得來完全唔
Sangria
-用咗新鮮水果浸6小時以上，果香十分濃郁
-紅酒嘅質素非常好，除咗飲到果香味，飲到清純的紅酒味
Welcome Toast
-toast 鬆脆有口感，就算沾上汁食，亦能保持脆口
-有兩種sauce，第一種係薯仔Yogurt同smoked ham, 薯仔綿綿，再加上Yogurt非常之滑。另一種係鮮甜的蕃茄sauce, 係食到大量蕃茄的甜味
Pepper chicken with ham
-雞味十分濃郁，雞肉好嫩滑
-個汁好特別，真係會食到好多燈籠椒的鮮甜味，加上煙肉的鹹香味作對比，一啲都唔膩
墨汁海鮮飯
-賣相平平無奇但食落口非常有驚喜。可以話係姐人生食過top three的海鮮飯
-墨魚飯用左海鮮汁炒，除咗有本身的墨汁香再加上大量的海鮮香味
-意大利飯係傳統粒粒分明有咬口的口感，十分正宗，真材實料
Churro
-用咗玉桂糖，冇咁死甜，朱古力醬係72度黑朱古力，唔會太甜外亦有朱古力香
-另外要一讚Churros 的口感, 煙韌得來完全唔粉
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