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2021-01-10
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原來不經不覺已經養成寫食評的習慣，數年來，當初的執念養成今日的興趣，但願未來還有更多600篇的誕生。吃過幾次印度菜，這次的印度餐廳顛覆我以往對印度餐廳的印象，這裡完全是西餐廳的格局，裝潢以米黃色為主，加上溫暖的球形吊燈，舒適的座椅，感覺溫暖舒適。雖然不太熟悉印度菜，但餐牌以餐湯、前菜、主菜和甜品劃分，店員也熱情地介紹菜式特色，順利點了好幾款菜。⭐️fig salad$75新鮮無花果加上紅石榴、胡蘿蔔絲、車厘茄和沙律菜，顏色鮮豔開胃，比較西式的菜式。入口爽甜，無花果作為沙律健康而有新鮮感。⭐️mango lassi$38印度的芒果乳酪入口順口，香甜的芒果和乳酪各佔一半，味道剛好，香甜可口。⭐️tagline chicken tikka$108印度烤雞，烤雞在鐵板上滋滋作響，烤雞底下鋪了洋蔥。這道菜精髓在於香料，入口未至於太乾，雞肉充滿香料的味道，吃的時候不覺得辣，吃完之後辣味才慢慢湧出來，但未至於辣得令人難以入口。⭐️truffle naan$32這份印度烤餅必試，烤餅有一定厚度，外皮烤得香脆，裏面軟綿綿的，吃起來有很濃烈的黑松露味道，黑松露的份量也非常足夠。沾咖哩醬吃一流。⭐️prawn mas
吃過幾次印度菜，這次的印度餐廳顛覆我以往對印度餐廳的印象，這裡完全是西餐廳的格局，裝潢以米黃色為主，加上溫暖的球形吊燈，舒適的座椅，感覺溫暖舒適。
雖然不太熟悉印度菜，但餐牌以餐湯、前菜、主菜和甜品劃分，店員也熱情地介紹菜式特色，順利點了好幾款菜。
⭐️fig salad$75
fig salad
$75
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新鮮無花果加上紅石榴、胡蘿蔔絲、車厘茄和沙律菜，顏色鮮豔開胃，比較西式的菜式。
fig salad
$75
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入口爽甜，無花果作為沙律健康而有新鮮感。
⭐️mango lassi$38
mango lassi
$38
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印度的芒果乳酪入口順口，香甜的芒果和乳酪各佔一半，味道剛好，香甜可口。
⭐️tagline chicken tikka$108
印度烤雞，烤雞在鐵板上滋滋作響，烤雞底下鋪了洋蔥。
這道菜精髓在於香料，入口未至於太乾，雞肉充滿香料的味道，吃的時候不覺得辣，吃完之後辣味才慢慢湧出來，但未至於辣得令人難以入口。
⭐️truffle naan$32
truffle naan
$32
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這份印度烤餅必試，烤餅有一定厚度，外皮烤得香脆，裏面軟綿綿的，吃起來有很濃烈的黑松露味道，黑松露的份量也非常足夠。
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沾咖哩醬吃一流。
⭐️prawn masala$148
prawn masala
$148
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蝦肉咖喱也非常棒，一小碗咖喱，有幾隻飽滿的蝦肉。
prawn masala
$148
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蝦肉入口非常彈牙，蝦肉十分飽滿，有意外驚喜，配上印度烤包一起吃，味道一流。
⭐️baklava icecream$68
這份是酥皮雪糕，雲尼拿雪糕摻了baklava，吃起來帶點微脆，又有酥餅的口感，口感煙韌，較適合喜歡偏甜的朋友。
▫️餐廳的環境舒適，坐了一個下午，美食配上環境和服務，喜歡吃印度菜的朋友可以一試。
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