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2020-10-19
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星期日入梅窩, 見到個星期日限定既蟹茄湯檬咁出名, 就同屋企人去試下...落左單等左10至15分鐘, 終於見到個蟹茄湯檬. 期望越大失望越大, 個蟹係BB蟹, 可以放生的那種, 一個小小蟹蓋連半份蟹件, 蟹既份量少到一個點.... 蟹蓋的大小為一個人的姆指+食指貼著形成一個圈, 圈圈中間再分一半, 就是半份蟹件的份量, 因為太少了, 一口把蟹件放嘴裡吮下汁就算, 但太少所以只食到湯汁味而完全冇蟹味. 而蟹件中的蟹腳, 粗的似小指甲挫, 幼的似牙籤, 入面連一絲蟹肉都冇... 這隻BB蟹如果响街市, 應該賣唔出, 或者只值幾蚊雞俾人煲湯底, 而不是讓出名的店拿來奉桌... 同桌屋企人的蟹都是這個SIZE... 感覺上有沒有蟹都沒分別, 但因為有蟹所以賣到$63.整個蟹茄湯檬最起眼係有一件大骨頭, 肉量很小但有肉味及比較嫩, 2個半粒肉丸跟肉碎正常. 湯底味道還可以, 但真的不值$63.離開的時候偷偷看了看別人的蟹茄湯檬, 除了一個人的蟹比較大一點外, 其他人的都是小小的蟹...
落左單等左10至15分鐘, 終於見到個蟹茄湯檬.
期望越大失望越大, 個蟹係BB蟹, 可以放生的那種, 一個小小蟹蓋連半份蟹件, 蟹既份量少到一個點....
蟹蓋的大小為一個人的姆指+食指貼著形成一個圈, 圈圈中間再分一半, 就是半份蟹件的份量, 因為太少了, 一口把蟹件放嘴裡吮下汁就算, 但太少所以只食到湯汁味而完全冇蟹味. 而蟹件中的蟹腳, 粗的似小指甲挫, 幼的似牙籤, 入面連一絲蟹肉都冇... 這隻BB蟹如果响街市, 應該賣唔出, 或者只值幾蚊雞俾人煲湯底, 而不是讓出名的店拿來奉桌... 同桌屋企人的蟹都是這個SIZE... 感覺上有沒有蟹都沒分別, 但因為有蟹所以賣到$63.
整個蟹茄湯檬最起眼係有一件大骨頭, 肉量很小但有肉味及比較嫩, 2個半粒肉丸跟肉碎正常. 湯底味道還可以, 但真的不值$63.
離開的時候偷偷看了看別人的蟹茄湯檬, 除了一個人的蟹比較大一點外, 其他人的都是小小的蟹...
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