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2007-03-12 28 瀏覽
朋友仔說試過這間店的餃子很不錯,遂帶我來一試。是日吃了蘿蔔牛葉車仔麵和牛腩河,和菜湯餃車仔麵和牛腩河味道一般,大家來可以不吃。但湯餃則屬必吃之選。餃子是廣東餃子,皮很薄,不會吃兩件就飽;內挺多菜,菜和肉差不多各佔一半,但菜味道不甚濃烈。連我不愛菜的,也吃了5只。湯餃的湯底是野葛菜生魚豬骨湯。那湯就像母親大人在家煲的老火湯一般,有清甜魚味,一喝就知沒有味精。對久久沒有喝自家湯的我而言,就像天甘霖一樣。
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朋友仔說試過這間店的餃子很不錯,遂帶我來一試。
是日吃了蘿蔔牛葉車仔麵和牛腩河,和菜湯餃

車仔麵和牛腩河味道一般,大家來可以不吃。

但湯餃則屬必吃之選。餃子是廣東餃子,皮很薄,不會吃兩件就飽;內挺多菜,菜和肉差不多各佔一半,但菜味道不甚濃烈。連我不愛菜的,也吃了5只。

湯餃的湯底是野葛菜生魚豬骨湯。那湯就像母親大人在家煲的老火湯一般,有清甜魚味,一喝就知沒有味精。對久久沒有喝自家湯的我而言,就像天甘霖一樣。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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