山野日本料理 (已結業)

這晚跟同樣喜歡刺身的朋友來吃飯，她一直很喜歡香港的放題，覺得很新鮮、很美味，一說到刺身眼睛都發光一樣襯她回家以前多吃一點吧餐點選擇多，由刺身、壽司、燒物，炸物、鍋物、麵食、一品料理到自助沙律吧、熱盤、飲品、甜品、雪糕雪條一應俱全！但放題最主要是吃刺身，一來就先吃一輪是常識吧？所以先點了一盤刺身，有三文魚、玉子、八爪魚、油甘魚、帶子、甜蝦和赤貝這盤刺身很新鮮！而最驚喜的是三文魚、甜蝦和帶子三文魚是厚切一片甜蝦則是大大隻有光澤，鮮甜帶子雖然切得較細，但味道也很鮮！點完這一輪，我倆決定了下一輪要追加什麼三色海膽花之戀是新菜色，包圍的吞拿魚較遜色，而上面的海膽雖不算很大，但沒有苦味，口感滑，微甜。因為不想吃得太飽，只點了少量壽司。值得一讚是每件壽司都貼心的做到一口份量，不怕吃飯吃到飽就嗜不到其他食物其中火炙壽司選擇比較吸引火炙芝士松葉蟹棒鮮味蟹棒配略溶芝士很美味火炙和牛壽司-牛肉薄薄一片、易入口不靱熟食方面選擇多得很，簡直花多眼亂，唯一要擔心的是每款也點一定吃不完。朋友點了羊架、帆立貝和鹽燒蝦，帆立貝size較細，味道還可以，鹽燒蝦則不錯，頗大。蟹粥有原件蟹件，加粟米煮有鮮甜味，粥也煮得很綿滑