潮庭 (太古城中心)

營業中

休息中

Item: 潮庭 (太古城中心)
Rating: 4
Author: hkbbq

Chiuchow Garden (Cityplaza)

3.5

95 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6874

太古

$101-200

潮州菜點心中菜館酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮庭 (太古城中心)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮庭 (太古城中心)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hkbbq

等級3

今日想食潮州嘢，附近只有呢一間，本來冇乜期望，但入到去都覺得坐得幾舒服，而且裝修唔似酒樓，有新鮮感。平時飲茶都會食鹹水角，但呢度嘅鹹水角加咗欖菜，加入左潮式風味，喺出邊未食過，有啲驚喜哦。馬拉糕唔係平時用嘅黃糖，反而用咗黑糖，多咗黑糖嘅清香。馬拉糕做得又鬆軟，食得好開心。已經好耐冇食過鵪鶉旦燒賣，三粒大大粒而且入邊仲加咗潮州人好鍾意嘅大地魚，香口咗好多。反而呢個酥炸脆脆碎腩粒係今日咁多樣嘢比較失色嘅一味，其實我好鍾意食炸牛腩，但由於佢用嘅係碎腩粒，大小不一，而且相差都幾遠，其中有啲係一整舊嘅肥膏。我覺得炸腩粒不妨可以用稍為瘦啲嘅牛腩，出到嚟嘅感覺會冇咁油膩。