太興 (黃埔天地)

營業中

休息中

Item: 太興 (黃埔天地)
Rating: 3
Author: dessertcouple

TAI HING (The Whampoa)

64 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

845

紅磡

$51-100

港式燒臘茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	太興 (黃埔天地)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	太興 (黃埔天地)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

dessertcouple

等級2

久不久會吃太興一次, 今日點了瀛風味淋燒豬爽肉和蝦醬蝦乾介蘭煲 - 整體算是不錯, 因自己口味徧淡, 所以覺得稍鹹(如喜愛濃味者, 應會覺得很美味).豬爽肉 - 很香口,應該是放了不同香料烹調;肉身比一般吃到的林,口感較接近叉燒;伴碟的木耳應該是浸了果醋之類的東西,酸中帶淡淡清甜,很醒胃.介蘭煲 - 蝦醬和蝦乾都很惹味, 介蘭苗很嫩. 只是上菜時有點"嚇人", 因為個煲大到有成6-8人份量! 不過一開蓋......(見圖:幾两菜洗唔洗咁大個煲上?而且個煲條裂痕大到有汁的話都會流曬出黎.)開業25年,應該久不久還會再吃一次.