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2024-06-22
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Oyster house 系週末Brunch的理想選擇。寬敞明亮的環境,搭配好味嘅嘢，可以喺星期六放鬆一下。服務亦都好，好細緻，會介紹每道菜。前菜選擇非常豐富,每一道都使用了極其優質的食材,清新鮮美的空運生蠔,肉質嫩滑,入口即化,炸釀蝦芝士外層金黃酥脆,芝士濃郁，佐以微微酸甜的醬汁,口感層次豐富。黑松露批，餡料鬆軟細緻，亦食落去都唔會感到油膩。三文魚沙律所用三文魚肉質鮮美多汁,配上清新醬汁鵝肝醬與無花果的絕妙組合,完美搭配法式多士主菜也絕不遜色，有好多種選擇我地今次揀咗兩種，意大利飯拌墨魚仔青檸,米飯煮至恰到好處,綿密柔軟,墨魚仔肉質鮮香入味,青檸的酸爽點綴。牛胸肉質軟嫩多汁,與蓬松滑嫩的雞蛋布甸，點一點肉汁，滋味具全。甜品方面,自家制千層蛋糕每一層脆卜卜，搭配清爽順滑的雪糕,口感絕佳。感覺好滿足。呢度除咗在環境、服務和美食各方面都完美，價錢亦都唔貴，食物高質有誠意，值得一試！
前菜選擇非常豐富,每一道都使用了極其優質的食材,
清新鮮美的空運生蠔,肉質嫩滑,入口即化,
炸釀蝦芝士外層金黃酥脆,芝士濃郁，佐以微微酸甜的醬汁,口感層次豐富。
黑松露批，餡料鬆軟細緻，亦食落去都唔會感到油膩。
三文魚沙律所用三文魚肉質鮮美多汁,配上清新醬汁
鵝肝醬與無花果的絕妙組合,完美搭配法式多士
主菜也絕不遜色，有好多種選擇我地今次揀咗兩種，
意大利飯拌墨魚仔青檸,米飯煮至恰到好處,綿密柔軟,墨魚仔肉質鮮香入味,青檸的酸爽點綴。
牛胸肉質軟嫩多汁,與蓬松滑嫩的雞蛋布甸，點一點肉汁，滋味具全。
甜品方面,自家制千層蛋糕每一層脆卜卜，搭配清爽順滑的雪糕,口感絕佳。感覺好滿足。
呢度除咗在環境、服務和美食各方面都完美，價錢亦都唔貴，食物高質有誠意，值得一試！
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