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2017-09-19
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朋友説旺角有一間樓上店放滿花，而且裝潢非常浪漫。於是這天幫家中娃娃換上愛麗絲夢遊仙境主題服，高高興興友聚去。店子不算很大，但是滿室玫瑰而不俗。連燈也在扮浮雲，整個根本就是拍pre wedding 的場景。食物竟然還不賴。先來前菜：竟然在這種西式的地方吃到賽螃蟹！對！你沒看錯，這杯是賽螃蟹！而且廚師還不忘配合主題曬上了玫瑰花瓣呢。比起一般中菜大大的一碟，我比較喜歡這樣小小的一杯，蛋白滑滑的，倒上黑醋（貨真價實的鎮江醋）吊味，精神爽利，絕對適合作前菜。朋友的黑魚子三文魚他他及薄切牛肉配自家製泰式汁我偷嚐了一口，黑魚子的咸香跟三文魚他他非常的夾。南瓜忌廉湯每一啖都喝到南瓜的鮮味，質地軟滑，顏色鮮豔，賣相味道俱佳。還加上鬆軟的麫包增加口感。為了清一清味雷，套餐還包括這杯山渣雪葩。山渣味濃，酸酸甜甜，異常開胃，廚師的心思又見一班。我的主菜是玫族特色西班牙海鮮燉飯：菜一上，我呆了。剛剛前菜有中式賽螃蟹，今次主菜變成日式當了麼？這根本就是特級海鮮當改燉飯。又大又圓的三文魚子佔了整整四分一碟，我敢說這要是在日資百貨食品部買已過$60！還有肥原帶子，鮮甜三文魚！不要漏掉比我姆指還粗鮮紅肉彈的蝦，這個二人
店子不算很大，但是滿室玫瑰而不俗。連燈也在扮浮雲，整個根本就是拍pre wedding 的場景。
食物竟然還不賴。
先來前菜：
竟然在這種西式的地方吃到賽螃蟹！對！你沒看錯，這杯是賽螃蟹！
而且廚師還不忘配合主題曬上了玫瑰花瓣呢。
比起一般中菜大大的一碟，我比較喜歡這樣小小的一杯，蛋白滑滑的，倒上黑醋（貨真價實的鎮江醋）吊味，精神爽利，絕對適合作前菜。
朋友的黑魚子三文魚他他及薄切牛肉配自家製泰式汁
我偷嚐了一口，黑魚子的咸香跟三文魚他他非常的夾。
南瓜忌廉湯
每一啖都喝到南瓜的鮮味，質地軟滑，顏色鮮豔，賣相味道俱佳。
還加上鬆軟的麫包增加口感。
為了清一清味雷，套餐還包括這杯山渣雪葩。
山渣味濃，酸酸甜甜，異常開胃，廚師的心思又見一班。
我的主菜是玫族特色西班牙海鮮燉飯：
菜一上，我呆了。剛剛前菜有中式賽螃蟹，今次主菜變成日式當了麼？
這根本就是特級海鮮當改燉飯。又大又圓的三文魚子佔了整整四分一碟，我敢說這要是在日資百貨食品部買已過$60！
還有肥原帶子，鮮甜三文魚！不要漏掉比我姆指還粗鮮紅肉彈的蝦，這個二人餐你確定只是$498嗎？
朋友的自家製半生牛叉燒配米形粉，甜豉油汁
人生第一次見牛造的叉燒，想不到肉香四溢，配上那個甜豉油真可以吃幾碗飯。
這杯飲品也非常玩味，名字叫熊貓。
這竟然是凍朱古力加豆腐花！！！朱古力不是很稠很濃那種，所以加上豆腐花後反而感覺清新，原來這兩種食材一起吃會有如此化學作用！
甜品也是玫瑰花形：
芝麻蕉糖mousse cake
底層是餅乾底，跟上面香滑的玖瑰花一起咬整個就好有層次。
士多啤梨mousse cake
朋友的，還是流心的。
價錢相宜，又有心思，環境又美，下次可以再帶娃友來拍照。
多謝收看（鞠䩑)
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