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2020-01-05
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今天假期和朋友來到馬灣公園附近遊玩，才發現原來這裏有很多景點可以玩足一日。夜晚來到深井的美食街食晚餐，有很多餐廳可以選擇，當然要一試出名的深井燒鵝。而這間陳記燒鵝便是在街道旁的一間很受歡迎的餐廳，今晚客人都很多，等了10多分鐘才有位。餐廳以大排檔形式經營，外邊有很多大張圓檯等，很適合一大班親朋戚友來食飯，附近也有泊車位。深井陳記燒鵝 例牌餐廳的招牌菜之一，我們先叫了一碟例牌，原來份量也很多。燒鵝顏色鮮艷，油澤光鮮，外脆內軟，肉質彈牙鮮甜，燒鵝味道香甜，食落軟稔而不油膩。白灼海蝦 半斤海蝦新鮮即撈，大隻而厚肉，肉質彈牙爽滑，蝦味濃郁，口感爽滑，新鮮的海蝦不用任何調味，只用白灼的煮法也可以令其鮮味很突出。䜴汁蒸大鱔一端上枱整碟熱騰騰，鱔肉的份量不少，爽脆香甜，咬落鮮甜爽口，魚香味濃郁，配料豐富，有豆豉和蔥粒等調味，蒸得很入味,是必點之選。
今天假期和朋友來到馬灣公園附近遊玩，才發現原來這裏有很多景點可以玩足一日。夜晚來到深井的美食街食晚餐，有很多餐廳可以選擇，當然要一試出名的深井燒鵝。而這間陳記燒鵝便是在街道旁的一間很受歡迎的餐廳，今晚客人都很多，等了10多分鐘才有位。
餐廳以大排檔形式經營，外邊有很多大張圓檯等，很適合一大班親朋戚友來食飯，附近也有泊車位。
深井陳記燒鵝 例牌
餐廳的招牌菜之一，我們先叫了一碟例牌，原來份量也很多。燒鵝顏色鮮艷，油澤光鮮，外脆內軟，肉質彈牙鮮甜，燒鵝味道香甜，食落軟稔而不油膩。
白灼海蝦 半斤
海蝦新鮮即撈，大隻而厚肉，肉質彈牙爽滑，蝦味濃郁，口感爽滑，新鮮的海蝦不用任何調味，只用白灼的煮法也可以令其鮮味很突出。
䜴汁蒸大鱔
一端上枱整碟熱騰騰，鱔肉的份量不少，爽脆香甜，咬落鮮甜爽口，魚香味濃郁，配料豐富，有豆豉和蔥粒等調味，蒸得很入味,是必點之選。
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