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2018-11-18
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來光顧的時間是11月17日中午12時左右,寬敞的店內客人只有六七人。此店以先付款後取食物方式營運,客人在門口收銀處點餐再自行到燒臘檔窗口排隊等候,為的是省去樓面人手吧。本人點了燒肉叉燒飯跟例湯,盛惠41元,價錢算是抵食了。燒肉:分到半肥瘦燒腩位,油份相當充足,咬下去的豬油香味,非一般的感覺。燒肉皮是脆而偏硬的,燒肉沒有刻意保溫所以處於室溫,還算中上質素。叉燒:肉質夠淋夠滑,沒有過量的調味但吃不到蜜糖味。唯太多半透明啫喱狀不明物體附著,可能本人見識少吧,反正我就撥開沒有吃下。白飯:太多太多的水份,煮得過份黏軟,糯米飯般的口感,飯桶如我亦沒有吃完。配菜是椰菜,比一般的菜心感覺較乾淨,可以安心食用。例湯是冬瓜湯,入口便知加了不少味精,化學味十足,不敢飲太多。總結燒味的質素算中等,白飯例湯強差人意,亦可能只是本人幸運值太低罷了。順帶一提,店舖內冷氣非常強勁且很大風,各位來開飯要注意保暖。
此店以先付款後取食物方式營運,客人在門口收銀處點餐再自行到燒臘檔窗口排隊等候,為的是省去樓面人手吧。
本人點了燒肉叉燒飯跟例湯,盛惠41元,價錢算是抵食了。
燒肉:分到半肥瘦燒腩位,油份相當充足,咬下去的豬油香味,非一般的感覺。燒肉皮是脆而偏硬的,燒肉沒有刻意保溫所以處於室溫,還算中上質素。
叉燒:肉質夠淋夠滑,沒有過量的調味但吃不到蜜糖味。唯太多半透明啫喱狀不明物體附著,可能本人見識少吧,反正我就撥開沒有吃下。
白飯:太多太多的水份,煮得過份黏軟,糯米飯般的口感,飯桶如我亦沒有吃完。
配菜是椰菜,比一般的菜心感覺較乾淨,可以安心食用。
例湯是冬瓜湯,入口便知加了不少味精,化學味十足,不敢飲太多。
總結燒味的質素算中等,白飯例湯強差人意,亦可能只是本人幸運值太低罷了。
順帶一提,店舖內冷氣非常強勁且很大風,各位來開飯要注意保暖。
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