滿記甜品 (已結業)

讀書果陣入親西貢，必定要去排隊等位食滿記！但而家唔洗lu，因為滿記開咗十幾間分店，唔洗再山長水遠走入西貢食。不過西貢嘅總店係設有榴槤區同非榴槤區，啱晒我呢d怕榴槤味嘅人。因為朋友航班係晚上，朝早上完大帽山飲茶，下午仲有時間，可以近近地去荃灣shopping。行過滿記果陣，見朋友女兒心心眼咁望住，對佢嚟講台灣嘅糖水只有芋圓、雪花冰，港式糖水對佢嚟講確係幾新奇，於是就同佢入去試下!楊枝甘露滿記最出名嘅係芒果同榴槤，榴槤我唔啱，所以我必食芒果類甜品，今日簡單食個經典港式糖水。據說楊枝甘露係1984年喺利苑酒家首先出現，當年利苑準備喺新加坡開設第一間海外分店「利苑餐廳」，為咗因應當地全年炎熱潮濕嘅東南亞氣候，於是名廚黃永幟將原本燉製嘅甜品改良成為一種凍食嘅消暑甜品，就係楊枝甘露!滿記嘅楊枝甘露材料包括沙田柚、芒果、西米、鮮奶油同糖水。柚子拆成肉，芒果打成汁同切粒，與西米及糖水拌勻。口感滑潤，清甜爽口，無論飯前飯後食，一樣咁滋味!醉心榴槤兩大球榴槤蓉+雲尼拿沙冰，十分足料！ 我坐對面都聞到果陣榴槤味!朋友話榴槤香濃好似食緊成舊榴槤肉咁，配埋下面嘅雲尼拿沙冰，凍凍地甜甜地，好好味!佢仲叫我試……