彤 (已結業)

好耐之前喺openrice見到有介紹呢間廚師發辨餐廳，今日就約埋屋企人黎到試吓啦！鰤魚刺身口感非常爽口，魚味好濃郁真係絕對有驚喜🐟魚既油脂分布都好平均😋食完都忍唔住想再encore！子持鮎魚呢個鉆魚原來係呢間餐廳都算幾出色嘅菜式，咬一口啲魚子係口角爆曬出嚟！真係好正北海道赤貝壽司赤貝肉師傅話今朝係日本空運到港，原粒大大隻勁鮮甜！仲識郁超級生猛新鮮呀！吞拿魚醬油漬壽司呢個用左中拖配合埋紫蘇葉製作，我本身個人對紫蘇葉麻麻😌不過食落去真係莫名其妙有驚喜！大蜆麵豉湯最後，我地飲埋呢個湯做總結，大蜆粒粒都好大隻，煮完都冇咩縮水，每一粒都好鮮甜，個湯又唔會太咸☺️推介！其實呢間餐廳都幾值得黎，最緊要係環境好有日本感覺，對完未有得飛既我地，絕對可以過嚟止下癮先☺️#尖沙咀必食#日本料理