潮味工房

營業中

休息中

Item: 潮味工房
Author: YKAL

3.5

12 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

177

彩虹

$51-100

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮味工房

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮味工房

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

YKAL

等級4

406

星期日早晨想有個滿足早餐，相信這是好低層次的要求。前幾日發現新店，當日並未即時試味，心想試水溫當然小本投資由早餐開始。等到今天，看到店內都有客人，應該唔差啩，餐牌上選項算多，但有一部份是潮式粉麵。點了兩個餐，本來想改丁麵，但要加收$6，太過份吧！最後冇加。先來一個菠蘿油，就是這個菠蘿油把我大早的心情破壞了，從未見過咁様衰嘅菠蘿包，應有的脆脆面沒有了，變成頭納一般的一層外皮！一見立即面色一沈，心知中伏了。明顯是放入微波爐加熱後果，入口又濕又油，沒有誠意，之後的牛角麵包是小號的，隻蛋重大過隻牛，唯一可取的是通粉湯底，份量上，其實大碗與細碗份量是相約的。食後感：是日心情遭蹋了！

星期日早晨想有個滿足早餐，相信這是好低層次的要求。前幾日發現新店，當日並未即時試味，心想試水溫當然小本投資由早餐開始。等到今天，看到店內都有客人，應該唔差啩，餐牌上選項算多，但有一部份是潮式粉麵。點了兩個餐，本來想改丁麵，但要加收$6，太過份吧！最後冇加。
先來一個菠蘿油，就是這個菠蘿油把我大早的心情破壞了，從未見過咁様衰嘅菠蘿包，應有的脆脆面沒有了，變成頭納一般的一層外皮！一見立即面色一沈，心知中伏了。明顯是放入微波爐加熱後果，入口又濕又油，沒有誠意，之後的牛角麵包是小號的，隻蛋重大過隻牛，唯一可取的是通粉湯底，份量上，其實大碗與細碗份量是相約的。
食後感：是日心情遭蹋了！