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2012-11-29
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我們這班好食之徒，除了經常出來飲飲食食之外，偶爾也會搞些健康活動，如這次大家便去行山。由跑馬地行到上山頂，到達時還未到四時，大家便又回到吃下午茶的環節。Café Deco的靚景聞名於世，我把在這餐廳用膳的相片放上面書，一些外國的朋友亦表示曾經來過，感覺十分良好，可見這裡的超繁地位。是日天朗氣清，抬頭看著優美的風景，心情也寧舍舒暢。雖然大部份都是甜魔，但行完幾句鐘路程，亦必須要吃點咸的東西，然後才再來甜品，會比較合適。先來兩款薄餅，分別是Haiwaiian Pizza及Margherita Pizza，前者並不是菠蘿火腿作餡料的夏威夷披摌，而是換上辣味燒雞，更加香口。然而，我更喜歡的是後者，因為芝士香氣更為濃郁。炸魚薯條是我在英國時常吃也愛吃的東西，這裡的兩塊大魚柳，粉漿是幾厚的，還好仍算炸得香脆，裡頭的魚肉也沒有太乾或太小，沾上Mayonnaise，都可以收貨，算是少少的回憶。墊底的薯條，坦白說真的麻麻，竟被甜魔媽媽清掉，不明所以。若大家有留意我過往的文章，不難發現我們都是愛Carbonara的，所以看到有此品供應，馬上又柯打了。可惜，煙肉不夠香口，缺乏蛋香，醬汁也太少，很乾的感覺，自
我們這班好食之徒，除了經常出來飲飲食食之外，偶爾也會搞些健康活動，如這次大家便去行山。由跑馬地行到上山頂，到達時還未到四時，大家便又回到吃下午茶的環節。Café Deco的靚景聞名於世，我把在這餐廳用膳的相片放上面書，一些外國的朋友亦表示曾經來過，感覺十分良好，可見這裡的超繁地位。是日天朗氣清，抬頭看著優美的風景，心情也寧舍舒暢。
雖然大部份都是甜魔，但行完幾句鐘路程，亦必須要吃點咸的東西，然後才再來甜品，會比較合適。先來兩款薄餅，分別是Haiwaiian Pizza及Margherita Pizza，前者並不是菠蘿火腿作餡料的夏威夷披摌，而是換上辣味燒雞，更加香口。然而，我更喜歡的是後者，因為芝士香氣更為濃郁。
炸魚薯條是我在英國時常吃也愛吃的東西，這裡的兩塊大魚柳，粉漿是幾厚的，還好仍算炸得香脆，裡頭的魚肉也沒有太乾或太小，沾上Mayonnaise，都可以收貨，算是少少的回憶。墊底的薯條，坦白說真的麻麻，竟被甜魔媽媽清掉，不明所以。
若大家有留意我過往的文章，不難發現我們都是愛Carbonara的，所以看到有此品供應，馬上又柯打了。可惜，煙肉不夠香口，缺乏蛋香，醬汁也太少，很乾的感覺，自然不能滿足我們。
早在一星期前在旁邊的太平山餐廳嚐過Tandoori Lamb Shoulder，今天又有機會吃類似的東西了，不過就用回燒雞，是比較普遍的做法。這一味，在英國讀書時也是很喜歡吃的，這裡也算對勁，肉嫩又惹味，配上印度烤包同事蠻不錯的。
咸食完了。對！大家沒看錯，我們只是循例式的吃點咸食，就跳到甜品環節了。我們把甜品餐牌都掃勻，侍者下單時也發了呆，還以為自己弄錯，問我們是否真的要那麼多。其實，這些事已不是第一次在我們身上發生了。說回甜品，Pavlova不會死實實，我又不嬲都愛熱情果的清新，對此是滿意的。
黑森林蛋糕最為失望，賣相已不討好，味道亦及不上濃郁；草莓青檸芝士空心餅，則較為清新。
另有有機意大利檸檬撻，不知道是否真正的有機，但撻皮就真的很鬆脆，檸檬餡醬感覺清新，而且酸酸的，最合我口胃。筆者對白色的甜品從來沒有好感，不過，這款呈半球體的德國芝士餅，又幾軟滑，同埋不失芝士香，我都可以接受。
平時吃蘋果金寶吃得多，芒果金寶卻是首次品嚐，撻皮同樣鬆脆，而且又是香口，也多份清新感覺，不比蘋果金寶差；士多啤梨紅心香草餅，吉士香甜餅底又脆口，再加埋微酸的紅嗓子，開胃好味。
焦糖燉蛋又來玩火焰，原本是幾好的表演項目，可是環境實在太光，看不到什麼。幸好，面頭的焦糖香脆，燉蛋滑溜，也由於下了酒去點火，淡淡的酒香令整件事更為吸引。
朱古力榛子餅據聞是店家的招牌甜品，外觀的確誘人，朱古力是採用大牌子Valrhona，味道自然濃郁，而且朱古力及榛子醬層層相隔，吃起來幾有層次感，果然有水準。
再來的兩款也是有水準的，如Tiramisu，質感濕潤，咖啡酒香突出，新朋友也要Encore；至於朱古力花生漿漩渦芝士餅，朱味和花生醬都是濃味的組合，美式甜品很常見，也合我們這班重口味的甜魔。
繼續繼續，送來的暖蘋果撻配雪尼拿雪糕，果撻熱暖之餘，做得又香又酥脆，面頭加上一球Movenpick的雪糕，冷熱交融的效果，一定理想；Profiteroles是JJ的至愛，而這也是上檯時再淋上朱古力漿，感覺更好。泡芙很鬆化，融合濃烈的朱古力味，JJ也吃得滿意。
甜魔聚會，總離不開心太軟，流心程度尚可，味道對辦，配上桑莓奶凍雪糕，原來又幾夾；生果拼盤砌得好鬼靚，全部都鮮甜，就是活潑又為食的Matthew仔也吃了不少。
最後還有四個雪糕新地作終結，實在是瘋狂的甜品下午茶聚，好耐也沒有如此放肆，但又真的極度開心囉！
大家吃得飽飽，步行落山，之後仲有下場。
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