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2017-10-26
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又一次店鋪主打的食品我不試。我點了我鍾愛的鰻魚飯。這鰻魚飯午市定食配湯和飲品。面豉湯不太鹹,配料有海帶、豆腐和蔥等等;豆腐粒很滑。定食:配菜有麻醬菜沙律,裡面有小番茄、粟米,味道清新;還有蟹子麻醬豆腐,我第一次試這配搭,吃起來效果不錯,蟹子爽,豆腐軟,質地不同,一起吃很特別。來到主角鰻魚:鰻魚很長,上面鋪了紫菜,灑了芝麻,鰻魚醬汁稠了一點,但不會太濃味,鹹甜均勻。鰻魚肉質不算是十分肥美,但也挺厚。很久沒有吃這麼大塊的鰻魚!味道不錯飯是肥肥短短的日本米。這定食的飯比較黏,成了一團團的,這是比較失色之處。
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