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2023-10-01
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以下是2023年9月30日星期六晚上七時三十分開始的真人真事，本人訂了慶中秋全包宴$3788 全部10個菜加我們叫了酒水單點，事情是全宴好像趕着收工的上菜不分什麼菜先後很快放滿枱上，不停叫我們換細碟再上菜，「雞，魚未上已見到美滿蟠桃（壽包出現），之後發現魚同雞放在隔籬枱，注意頭盤都未食完，而且全場只做滿六至七成人，30分鐘內已上了8個菜」，當中頭盤乳豬五福拼盤當中的滷水鴨有變壞的味道，上湯美國龍蝦伊麵的龍蝦大大件沒有切開，食的時候很麻煩不夠分，鮑魚只有果皮及油，豉油都沒有放完全冇味道，紅燒花膠海皇次是假的魚翅，而且沒有味道一點都不好食，鴻福X任何一款湯都比它好，XO帶子蘭花蚌是冇西蘭花的，味道不想說了👎🏽👎🏽👎🏽，雞放了很久之後再放上枱，大家知道乜嘢後果啦，鮮蝦荷葉飯剩係得飯，啲蝦都唔知去晒邊，看到啲飯的色就不想食了，當中上到第四個菜，我們已通知樓面菜上太快，但之後還是很快上到第六個，之後就看到雞和魚都上了放在隔籬枱，真的很氣憤，香港就是有了這些飲食集團管理，導致香港人不再留港消費的原因了，本人這次的經驗感覺他是當中的原因之一，回想當年香港粵菜的筵席是很有規律及有秩序的一度至兩度看客人
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