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2008-09-28 126 瀏覽
第一次去,覺得都幾隔涉,在店內搵咗一圈,再行埋出去再望,無扎蹄賣嘅!?開口問。。原來就在收銀旁。。都唔知算唔算當眼處。。但我覺得幾難搵。。有全素及蝦子,要了兩條蝦子看它有多利害。。結果係好好食,腐竹軟硬適中,很新鮮,沒「益」味,有豆香,蝦子有點題的惹味效果,做法是一卷卷的用腐皮去卷的,蝦子卷在中間,而非坊間的一切開像硬豆腐般,口感很有層次。行去搭車期間已給我在途上吃完。一星期后的今天,再買兩條蝦子扎蹄,水準依然,今次終於記得影相。。
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第一次去,覺得都幾隔涉,在店內搵咗一圈,再行埋出去再望,無扎蹄賣嘅!?開口問。。原來就在收銀旁。。都唔知算唔算當眼處。。但我覺得幾難搵。。
有全素及蝦子,要了兩條蝦子看它有多利害。。結果係好好食,腐竹軟硬適中,很新鮮,沒「益」味,有豆香,蝦子有點題的惹味效果,做法是一卷卷的用腐皮去卷的,蝦子卷在中間,而非坊間的一切開像硬豆腐般,口感很有層次。
行去搭車期間已給我在途上吃完。一星期后的今天,再買兩條蝦子扎蹄,水準依然,今次終於記得影相。。
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環境
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抵食
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  • 扎蹄