影片
更多
2019-01-21
662 瀏覽
其實香港作為一個美食天堂, 真係可以讓我們食到各地風味美食, 著實是香港人的幸福。這天朋友相約我們到安南吃越南菜, 開頭以為是像 Ocean Center 的芽莊之類的餐廳。不過一早知道是利園商場內的, 必屬高檔次的餐廳了。果然 ~ 餐廳十分古典, 樓底甚高, 枱與枱之間空間足。牆上的畫及裝飾都充滿越南的風格, 環境優雅而寧靜, 不過有 D 暗, 可能較適合情侶來二人世界。這次由朋友發板, 因為她是利園商場的 VIP, 買了很多名牌 "包包" 的結果 ~ 哈哈!安南炭燒豬肉 ~ 充滿香濃炭燒味, 入口 juicy 而不油膩!順化浮萍餅 ~ 這兒以順化菜式而出名, 就點了它!以小碗子裝著白色的蒸米糕, 加上粒粒蝦肉及焗得脆脆的麵包, 層次豐富, 沾上魚露吃, 不錯哩!椰青蒸肉蟹 🦀🦀 ~ 這個不得了, 一上枱我們已經嘩嘩聲讚不絕口。賣相一流, 食指大動, 不客氣了。但因為要落手食而不能再舉機影相了。廚師其實很細心, 連蟹鉗的殼也是敲碎了的, 所以我們也吃得甚有儀態, 哈哈。椰青水也充滿了蟹湯, 吸收了全隻蟹的精華, 喝完一啖又一啖, 完全停不到口。侍應來回幾次想收走隻碟, 也被我們制止了
這天朋友相約我們到安南吃越南菜, 開頭以為是像 Ocean Center 的芽莊之類的餐廳。
不過一早知道是利園商場內的, 必屬高檔次的餐廳了。果然 ~ 餐廳十分古典, 樓底甚高, 枱與枱之間空間足。牆上的畫及裝飾都充滿越南的風格, 環境優雅而寧靜, 不過有 D 暗, 可能較適合情侶來二人世界。
這次由朋友發板, 因為她是利園商場的 VIP, 買了很多名牌 "包包" 的結果 ~ 哈哈!
安南炭燒豬肉 ~ 充滿香濃炭燒味, 入口 juicy 而不油膩!
順化浮萍餅 ~ 這兒以順化菜式而出名, 就點了它!
以小碗子裝著白色的蒸米糕, 加上粒粒蝦肉及焗得脆脆的麵包, 層次豐富, 沾上魚露吃, 不錯哩!
椰青蒸肉蟹 🦀🦀 ~ 這個不得了, 一上枱我們已經嘩嘩聲讚不絕口。賣相一流, 食指大動, 不客氣了。但因為要落手食而不能再舉機影相了。
廚師其實很細心, 連蟹鉗的殼也是敲碎了的, 所以我們也吃得甚有儀態, 哈哈。
椰青水也充滿了蟹湯, 吸收了全隻蟹的精華, 喝完一啖又一啖, 完全停不到口。侍應來回幾次想收走隻碟, 也被我們制止了哩。
其實中間也上了兩道菜, 但已忘記影相了。
香醋蜜椒牛仔骨, 很惹味, 肉質鬆軟可口。
越式砂鍋雜菜煲 ~ 配料十分豐富, 份量也不少。
整體用餐感覺良好, 完全不是尖沙咀 "芽莊" 同一個級素的越南菜, 令我對越南菜改觀了不少。
張貼
