月居酒屋 (已結業)

跟隨著威師傅從天后到銅鑼灣再到現在他自己開的店，就是覺得他很有heart ，對奉客食物質素要求高，而且價錢合理。普通omakase 大約$900 左右一位！他的料理勝在不太花巧，以簡單新鮮取勝，完全可以吃得到海鮮本身的鮮味。坊間幾間神級的日本料理，就需要用一些花巧創作來吸睛吸like，雖然好看又好食，但價錢也較貴，未必可以時常去光顧。而這裡的價錢定位和質數，絕對值得推介！是晚一行3人訂了吧枱位置，照舊不看餐牌吃omakase，前菜有雞泡魚乾、枝豆、魚生沙律菜，4-5款刺身：左口魚薄切、日本生蠔、深海池魚腩、象拔蚌等，10多款壽司：伊佐木、深海池魚背、新鮮鯖魚、剝皮魚加魚肝、牡丹蝦加蝦子、帶子、金目鯛、和牛刺身、海膽、中拖羅、大拖羅、呑拿魚醬油漬、拖羅手卷、甜蛋等等，還有蜆湯和燒吞拿魚鮫，甜品有日本蜜瓜和雪糕，份量十足。記得上一次還有一款他們拿手的汁煮吞拿魚眼和龍蝦刺身壽司，都非常好吃，但最好在訂位時預留。 伊佐木壽司 深海池魚壽司 牡丹蝦加蝦子壽司很彈 剝皮魚加魚肝壽司，件魚肝超大件超正！ 金目鯛壽司 大拖！正呀！