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2018-06-19
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棉登徑是有很多適合飲酒聊天的餐廳林立的地方, 今日和好姊妹逛街後想找個地方坐下來談談天, 經過時就被這間餐廳的裝潢吸引了, 非常有異國風情裝潢加上落地玻璃, 令人有種很chill的感覺。而且餐廳非常貼心地準備了中文跟英文的menu給客人參考。首先食西班牙菜就當然要點西班牙乳豬($148)及西班牙海鮮飯($298), 另外看到鄰坐的人點的慢煮章魚.墨汁薯泥($138)和慢煮伊比利亞豬面頰,梨子($138),非常吸引, 又忍不住照叫一份飲品就點了一杯招牌OM ($98) 和 一杯 HENDRICK'S ($128)。首先上菜的是慢煮章魚.墨汁薯泥($138), 外觀很精緻, 而且章魚果然煮得好軟, 而且咸味好適中, 而且墨汁薯泥很有鮮味, 配上面的脆脆一起吃, 口感就更加豐富。必食!慢煮伊比利亞豬面頰,梨子($138), 外觀不是太特別, 但是味道好好, 豬面頰煮得入口即溶, 而且最值得一讚的是豬面頰跟梨子用紅酒一起煮, 兩者都將紅酒味完美的吸收, 非常出色啊。西班牙乳豬($148) - 一上桌就感受到香氣逼人, 份量不多, 有三塊乳豬及青蘋果, 但味道很出色, 乳豬皮非常脆之餘, 餐廳的
而且餐廳非常貼心地準備了中文跟英文的menu給客人參考。
首先食西班牙菜就當然要點西班牙乳豬($148)及西班牙海鮮飯($298), 另外看到鄰坐的人點的慢煮章魚.墨汁薯泥($138)和慢煮伊比利亞豬面頰,梨子($138),非常吸引, 又忍不住照叫一份
飲品就點了一杯招牌OM ($98) 和 一杯 HENDRICK'S ($128)。
慢煮章魚.墨汁薯泥
$138
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首先上菜的是慢煮章魚.墨汁薯泥($138), 外觀很精緻, 而且章魚果然煮得好軟, 而且咸味好適中, 而且墨汁薯泥很有鮮味, 配上面的脆脆一起吃, 口感就更加豐富。必食!
慢煮伊比利亞豬面頰,梨子
$138
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慢煮伊比利亞豬面頰,梨子($138), 外觀不是太特別, 但是味道好好, 豬面頰煮得入口即溶, 而且最值得一讚的是豬面頰跟梨子用紅酒一起煮, 兩者都將紅酒味完美的吸收, 非常出色啊。
西班牙乳豬
$148
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西班牙乳豬($148) - 一上桌就感受到香氣逼人, 份量不多, 有三塊乳豬及青蘋果, 但味道很出色, 乳豬皮非常脆之餘, 餐廳的火候控制得很好, 能夠把乳豬的肥油都逼了出來但是又不會令到肉質太乾, 而青蘋果都有烤過, 烤得軟軟的, 而且大大中和了乳豬的咸味和油膩感。
西班牙海鮮飯
$298
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而我最期待的主菜西班牙海鮮飯($298)，其他食物的份量都不大, 但這個海鮮飯應該夠三個人吃吧 而且海鮮的量都很足,有青口,魷魚,蜆和蝦 。青口最肥美其他海鮮都好新鮮。米飯的口感煙煙靭靭, 把酸酸甜甜的醬汁都吸收了, 很滿意。
OM & HENDRICK'S
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而飲品方面, 我就覺得 HENDRICK'S ($128) 比 招牌OM ($98) 更加好味, 青瓜的味道令到成杯酒都好fresh, 而OM就比較甜, 兩杯都值得一試
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