更多
2011-08-20
304 瀏覽
在沙灘力拼了一個下午,讓大家都力竭筋疲。大家都嚷著要吃,我劈頭就提議:食.海.鮮!這句說話如果出自一位學生口中也許會有點怪:太貴了吧!友人也爆出一句:「我冇帶咁多錢係身喎!」不過,我可是早有準備的。「放心。唔洗留低洗碗。」早前有好友到長洲玩足三日兩夜,我當然要向他取取經。他說第一頓晚飯去了食海鮮,「都係50蚊落樓,仲要幾好食。」我摸不著頭腦:「50蚊喎!」決定今次必定一試。接近目的地了,右邊排滿食海鮮小菜的館子,直接看到興樂的牌子。基本上不是直接看到的,實在太多人了。每間館子都有人出來,手握一份他們的餐單,希望能把顧客吸引進去。我們就是靠看這些菜單最上那一項,寫著菜館名字的一項,找到我們要到的地方-興樂菜館。安頓好了,大家都好雀躍地點自己愛吃的海鮮,就一人一碟。這是我們四的餐單: (也是我和女朋友第一次到餐館食正式的晚餐)豉汁炒蟶子豉椒炒蜆椒鹽鮮魷蒜茸粉絲蒸扇貝白飯4碗汽水3罐(女朋友不喝)我們等了約十分鐘,先來椒鹽鮮魷!(白飯呢。。。?)賣相不錯,且件件都很大,金黃色,份量也不少。不等了,我試了一小塊。可能是煮好了未有即時上桌,不夠熱,而且。。。說好的椒鹽呢?炸粉不厚,且吃下去嚐到其
大家都嚷著要吃,我劈頭就提議:食.海.鮮!
這句說話如果出自一位學生口中也許會有點怪:太貴了吧!
友人也爆出一句:「我冇帶咁多錢係身喎!」
不過,我可是早有準備的。「放心。唔洗留低洗碗。」
早前有好友到長洲玩足三日兩夜,我當然要向他取取經。
他說第一頓晚飯去了食海鮮,「都係50蚊落樓,仲要幾好食。」我摸不著頭腦:「50蚊喎!」決定今次必定一試。
接近目的地了,右邊排滿食海鮮小菜的館子,直接看到興樂的牌子。
基本上不是直接看到的,實在太多人了。每間館子都有人出來,手握一份他們的餐單,希望能把顧客吸引進去。
我們就是靠看這些菜單最上那一項,寫著菜館名字的一項,找到我們要到的地方-興樂菜館。 安頓好了,大家都好雀躍地點自己愛吃的海鮮,就一人一碟。
這是我們四的餐單: (也是我和女朋友第一次到餐館食正式的晚餐)
豉汁炒蟶子
豉椒炒蜆
椒鹽鮮魷
蒜茸粉絲蒸扇貝
白飯4碗
汽水3罐(女朋友不喝)
我們等了約十分鐘,先來椒鹽鮮魷!(白飯呢。。。?) 賣相不錯,且件件都很大,金黃色,份量也不少。
不等了,我試了一小塊。
可能是煮好了未有即時上桌,不夠熱,而且。。。說好的椒鹽呢?
炸粉不厚,且吃下去嚐到其鮮味。
此時白飯汽水都到了。
接著是豉汁炒蟶子和豉椒炒蜆。 豉汁炒蟶子十分吸引,以蟶子殼作為伴碟,上面則放上蟶子肉,可見 廚師的心思。
白色的蟶子肉和啡色的豉汁,合上來看色澤很好。
吃了一口,蟶子非常新鮮,爽口,與豉汁十分match! 值得一試。
不過,我期望我可以親手將肉從殼刮出,再放入口。廚師的心思間接令此小菜失去了風味,是為憾事。 不得不讚這碟豉椒炒蜆。
要用抵食來形容。
十分多蜆肉,且吃下去十分惹味,沒什麼沙。
一隻起兩隻落,實在停不了手。如果可以再辣一些就真的無得彈! 蒜茸粉絲蒸扇貝
看上來有點馬虎,有點混亂的感覺。
吃下不夠熱,味道因此未能發揮。
敗筆是蒸過龍,令粉絲變得十分乾,且不入味,不太好。
這就是我和女朋友第一頓晚飯。
雖然不是樣樣都盡善盡美,可當中的喜悅是難以言喻的。
自父母鬧離婚,晚飯是少有的熱鬧。
這一晚,我卻難得的尋回了這感覺,真的很溫暖。
結賬:226元
一人才56.5元可說是超值吧。
對我來說,226元為我帶來的,不只是一頓美饌,還有一種不想失去的感覺。
張貼