金船長餐廳 (已結業)

朋友話「金船長」餐廳嘅食物好正，特別係黑松露夾心比蕯，好多好評，決定試下。 餐廳喺大角咀，幾有情調，店員服務態度好好，推介店裡的得奬菜式，食物選擇豐富。黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩有三種食法：1. 純粹感受黑松露及芝士的清香，入口外脆內軟2. 配合自家製提子果醋享用3. 加上有機沙拉菜和自家製提子果醋享用個人覺得第一個食法最好味，黑松露同芝士的味道好香濃，而且外脆內軟的口感好好，唔加任何東西都已經非常好味。加上提子果醋亦好好味，果然係得獎菜式👍🏻 香煎法國鵝肝蘋果沙律三安士的鵝肝有兩片多士咁大，兩個人分都好滿足，非常甘香，充滿油份，配上多士食唔錯，蘋果沙律酸甜好味，中和了鵝肝的油脂感。美國特級肉眼牛扒好大塊，賣相好好，設計到帆船咁，配合餐廳名，牛扒我哋揀咗七成熟，切開見到粉嫩嘅粉紅色，有肉汁，好淋唔靭，肉味濃。 我哋揀咗黑椒汁，好香，同牛扒好配合。 我哋兩個人share先食得晒，不過都唔覺得好膩。我哋揀咗薯蓉，味道好好。 旁邊嘅配菜有矮瓜、南瓜、翠玉瓜，都燒得唔錯，清新好味。燒紐西蘭羊架有三大件，order七成熟，肉仍然粉嫩，肉質淋，有羊味而唔羶，配黑椒汁都唔錯，亦有薄荷醬可以提