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2021-04-07
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🍄復活節假期就快嚟到尾聲～唔知大家又去咗邊度玩呢？而我冇去Staycation，反而嚟咗銅鑼灣Beefcation。🐮作為牛魔王，相信對Beefcation呢個詞語應該冇乜抵抗力。😈🔥顧名思義，餐廳以牛肉作主題準備咗一系列Special Menu。趁假期就約咗幾位朋友一齊去試吓！🤪餐廳位於銅鑼灣食街，室內室外都有座位。夜晚有埋波波燈做裝飾，幾Chill。🍺為響應主題，餐廳玻璃上都貼滿“牛牛先生”拖住行李喼嘅公仔貼紙，好過癮。🎈＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊✨✨𝙎𝙊𝙐𝙋✨✨🔸 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝙾𝚗𝚒𝚘𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚙 法式洋蔥湯比起一般洋蔥湯，特別嘅係面頭有一片厚厚嘅芝士。芝士焗到半溶狀態好香，配上蒜蓉包同個湯一齊飲好正。🔸 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙾𝚡𝚝𝚊𝚒𝚕 𝙲𝚘𝚗𝚜𝚘𝚖𝚖𝚎 法式牛尾清湯一般紅酒燴牛尾就食得多，牛尾清湯反而第一次飲。肉湯味道醇厚甘美，配上細細粒嘅牛尾肉，既入味又軟嫩。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊✨✨𝙈𝘼𝙄𝙉✨✨ 🔸 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙳𝚎𝚕𝚞𝚡𝚎 𝚂𝚞𝚒𝚝𝚎 豪華牛肉套房大拼盤共包括五種食物，可以一次過試晒！▪️法式韃靼牛肉配墨西哥脆餅因為係生牛肉，所以建議先食。
餐廳位於銅鑼灣食街，室內室外都有座位。夜晚有埋波波燈做裝飾，幾Chill。🍺為響應主題，餐廳玻璃上都貼滿“牛牛先生”拖住行李喼嘅公仔貼紙，好過癮。🎈
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✨✨𝙎𝙊𝙐𝙋✨✨
🔸 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝙾𝚗𝚒𝚘𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚙 法式洋蔥湯
比起一般洋蔥湯，特別嘅係面頭有一片厚厚嘅芝士。芝士焗到半溶狀態好香，配上蒜蓉包同個湯一齊飲好正。
法式洋蔥湯
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🔸 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙾𝚡𝚝𝚊𝚒𝚕 𝙲𝚘𝚗𝚜𝚘𝚖𝚖𝚎 法式牛尾清湯
一般紅酒燴牛尾就食得多，牛尾清湯反而第一次飲。肉湯味道醇厚甘美，配上細細粒嘅牛尾肉，既入味又軟嫩。
法式牛尾清湯
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✨✨𝙈𝘼𝙄𝙉✨✨
🔸 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙳𝚎𝚕𝚞𝚡𝚎 𝚂𝚞𝚒𝚝𝚎 豪華牛肉套房
大拼盤共包括五種食物，可以一次過試晒！
豪華牛肉套房
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▪️法式韃靼牛肉配墨西哥脆餅
因為係生牛肉，所以建議先食。雖然係生牛肉，但食落一啲唔舒服嘅感覺都冇。用刀剁碎與各種調味料攪拌後，再加入生雞蛋，味道好融洽。口感就似食吞拿魚一樣，第一次食覺得幾特別。
▪️脆皮美國牛肋條配是拉差蛋黃醬
炸脆皮嘅牛肋條外脆內軟，好香口。配上拉差蛋黃醬，微微帶辣。
豪華牛肉套房
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▪️24小時慢煮美國牛面肉配蛋闊麵
個人認為係拼盤裏面最出色嘅牛肉。慢煮烹調方式令牛肉非常軟腍，入口即溶。下層配上蛋闊麵，夠飽肚。
豪華牛肉套房
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▪️傳統燴韓式牛肋骨
味道真係同一般韓式餐廳食到嘅差唔多，配上蘿蔔同埋紅蘿蔔，味道濃郁。比起慢煮牛面肉，牛肋骨相對有咬口。
豪華牛肉套房
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▪️烤安格斯牛肋肉墨西哥卷餅
卷餅餡料十足，牛肋肉配上不同配料，仲有牛油果醬，清新不油膩。
豪華牛肉套房
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🔸 𝚂𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 𝙿𝚊𝚎𝚕𝚕𝚊 西班牙海鮮飯
餐廳都有名你叫“Seafood & Grill”，點都要叫返啲海鮮食～西班牙海鮮飯非常足料，主要有青口、蜆肉、大蝦，面頭再淋上少少忌廉芝士醬，好食。
西班牙海鮮飯
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🌟凡恵顧任何Beefcation餐牌上食物，可加$40要一杯Stealla Dauagut 500ml😍勁扺呀！！🌟
Stealla Dauagut 500ml
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✨✨𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏✨✨
🔸 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 𝙼𝚒𝚕𝚕𝚎-𝙵𝚎𝚞𝚒𝚕𝚕𝚎 士多啤梨拿破崙
就算食到九成飽都一樣要食甜品！細細件嘅拿破崙就啱啱好～兩層千層酥皮中間夾住士多啤梨同埋吉士忌廉醬，甜度適中，香脆得黎唔會太Heavy。
士多啤梨拿破崙
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