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2016-09-30
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天氣如火燒般燙熱，將身體每一滴水份也蒸透，本想躲在家中做懶蟲，可是難得的一天假期，怎能讓它白白浪費？心裏掙扎了幾分鐘，決定與睡魔say goodbye，換上T恤短褲、踏著波鞋；孭起背包、架上黑超，展開汗流浹背的遊盪旅程。向左走，向右走、爬上斜路，走過樓梯，喘氣之時定一定神，原來到了旅遊景點摩羅街。小妹還是首次踏足此地，看來今趟找到探索目標了。喜歡歷史的話，相信摩羅街是你的樂土，這裏盡是售賣古物的攤檔，滿目都是奇珍異寶，身處其中，就像穿越時空回到舊時。就在大大小小的古董舖中間，隱沒著一間與別不同的小店。門外那塊黑板和鮮紅膠椅，正正讓我留意到它的存在，好奇地走近一看，原來是間休閒咖啡室。木質招牌、玻璃趟門、露天座位，舖頭門面的格調，洋溢濃濃西洋氣息，這跟摩羅街的古老氛圍，顯得格格不入。或許換個角度看，就是這種時尚與陳舊、光鮮與殘破、整齊與雜亂的強烈對比，產生了奇妙化學作用，令到事情更添生趣，有種出奇不意的幽默感。步進店子便見幾塊掛牆黑板，人手寫上餐廳的出品，旁邊則畫了些得意公仔，頗有心思。再向前走就是一幅綠葉裝飾，增添幾分自然氣息。對於忙碌的都市人來說，偶爾停一停，看看綠色植物，可以舒緩眼
向左走，向右走、爬上斜路，走過樓梯，喘氣之時定一定神，原來到了旅遊景點摩羅街。小妹還是首次踏足此地，看來今趟找到探索目標了。喜歡歷史的話，相信摩羅街是你的樂土，這裏盡是售賣古物的攤檔，滿目都是奇珍異寶，身處其中，就像穿越時空回到舊時。
就在大大小小的古董舖中間，隱沒著一間與別不同的小店。門外那塊黑板和鮮紅膠椅，正正讓我留意到它的存在，好奇地走近一看，原來是間休閒咖啡室。
木質招牌、玻璃趟門、露天座位，舖頭門面的格調，洋溢濃濃西洋氣息，這跟摩羅街的古老氛圍，顯得格格不入。或許換個角度看，就是這種時尚與陳舊、光鮮與殘破、整齊與雜亂的強烈對比，產生了奇妙化學作用，令到事情更添生趣，有種出奇不意的幽默感。
步進店子便見幾塊掛牆黑板，人手寫上餐廳的出品，旁邊則畫了些得意公仔，頗有心思。再向前走就是一幅綠葉裝飾，增添幾分自然氣息。對於忙碌的都市人來說，偶爾停一停，看看綠色植物，可以舒緩眼睛疲勞，為壓逼的生活加加油。
今天來得很早，方能拍下用餐地帶的全貌，其後客人便陸續進場了。這兒同樣貫徹休閒格調，面積小小約有二十個坐位，但因巨型掛牆鏡子，營造出更廣闊的視覺效果。透明膠椅和鮮紅梳化煞是吸睛，打破千篇一律的悶局，滲透出時尚活力。高高低低的彩色吊燈，帶點潮流玩味；而幅幅寫生畫作，又散發一絲藝術氣息。
無論桌面或是角落位置，都擺放了花束和盆栽，感覺自然舒適，相信少女們會特別喜歡。餐廳盡處有個小木架，在各式各樣的小擺設中，部份是寄售手作，就是慢慢欣賞也夠消磨時間。一邊聽著店內播放的英文歌曲，心情也隨之而放鬆起來。
自行從櫃枱取來餐牌，"Lunch Promotion"、"Weekly Set Menu"、"All Day Menu"......令人看得眼花瞭亂，其實好幾款食物都在不同位置重複出現。概括而言，小店主要提供沙律、意粉、三文治、窩夫、班㦸、全日早餐，價錢約由$68至$118不等，定位算是合理。當然，咖啡和茶品($25-$75)不能或缺，合計共有超過35款之多。
小店採取半自助運作模式，選定食物後可直接到櫃枱落單，客人只需耐心等候，店員稍後便會把出品送上。這兒亦有曲奇/咖啡出售，有興趣的話可把它們帶回家。
平日才有午市套餐供應，當中的Waffles w/ Bacon & Sweet Potatoes Salad Breakfast (窩夫·煙肉·甜薯沙律早餐)($86)相片精美，如輕輕的叫喚我，不用多想，就選這款。這個套餐已包幾種咖啡或茶，多加$10可挑選特飲，加$15則有一件蛋糕或撻餅。
店員先端上苿莉茶，原來只以茶包沖製，沒甚技巧可言，看來點咖啡會較為划算。苿莉茶以湖水藍杯子盛載，溫度極高，不停冒煙。等了又等，方敢戰戰兢兢地呷一口，可惜，味道很淡，本以為應有的清香並沒預期般出現，有點失望。
肚子轟轟地響，期待已久的早餐終於送上。嘩！賣相確如相片般漂亮，黃的雞蛋、紅的煙肉、綠的蔬菜、紫的番薯、啡的窩夫，拼湊在一起，便成為色彩繽紛的圖畫，相信平日不大拍照的朋友，也有淘出手機的衝動。
急不及待先試招牌窩夫，廚師把它製成心心形狀，冧死人咩？不過成品色澤較淺，用刀子一碰窩夫外殼，發現只是微脆，切開後便見內涵充足，鬆軟綿綿，不會像風般輕飄飄。個人認為窩夫麵粉味出眾，但稍欠蛋香，如外殼製得脆身一點，則更得我心。
炒蛋永遠是一份早餐的成敗關鍵，小妹特別重視。這次遇上的夠嫩滑，可能混入鮮奶炒製關係，黏黏的更有質感，面頭再撒些香草，有助去腥。至於煙肉不會過鹹，空口吃也沒問題，煎香後油份溢出，脆卜卜很香口，不會覺得太過肥膩。
沙律菜雖然份量少少，但已包含幾種蔬菜，絕不馬虎。新鮮爽脆的雜菜，拌上酸咪咪的黑醋，健康醒胃。坦白說，全份早餐均是飽肚之物，中段以沙律菜平衡一下，能夠煥發食慾。
聞說紫薯產品是店家得意之作，小妹自然對之充滿期望。舀起一口送進嘴巴，神經就像觸 了電般，雙眼不禁瞪大，因為實在太美味喇！綿綿細密的紫薯蓉製得幼滑，入口即化，但又因藏著不少粒狀之物，而增添咀嚼感。這些粒狀之物除了紫薯，還有馬鈴薯和煙肉碎，鹹鹹甜甜，混合起來卻異常地融和。或許加入沙律醬的關係，帶動著整個組合的味道，所有材料匯聚口中，有種複雜的深度，極之有趣。
不經不覺，數個小時無聲無聲地溜走，實在難捨。在這短短的美好時光，腦袋拋開所有煩惱，任由思緒自由飄泊，心境是如斯平靜。離開時，整個人完完全全地得到放鬆。
喜歡分享的小妹怎會把店子私藏？其後找個周末，帶同好友再度來臨。今次接近中午時段到達，沒想過店內已坐滿七成客人，雖然不算嘈吵，但卻失去遠離煩囂的閒適感覺。
精力充沛的一天由豐富早餐開始，我們首先選擇已包飲品的All Day Breakfast($98)。這個早餐由7款食材拼湊而成，包括炒蛋、香腸、煙肉、薯餅、沙律、乳酪和麵包，並放在一塊木板上奉客，擺盤井井有條十分雅緻。
最引人注目當然是金黃色的薯餅，上面用茄汁畫了貓咪圖案，卡娃兒呢！定能迷倒不少少女芳心。薯餅炸得脆口，沒有雪藏味道，質地不會鬆散，好的開始。
兩條白香腸肥嘟嘟，表面界開幾刀再煎香，煞是吸引。香腸外皮煙韌，肉感豐厚，不過鹹還有蜜糖甜，另外還充滿香草的芳香，絕對是食肉獸的comfort food。
至於炒蛋則沒上次滑溜，小妹見麵包質感粗糙，而且只是輕輕烘過，雖然不太熱氣，但有點乏善足陳。單食多士似乎會很乾涸，於是便配炒蛋同吃，增添濕潤感較易入口。
乳酪的樣子非常有趣，混著粒粒中心包著黑點的透明物體，後來才知這傢伙名為蘭香子，據聞有淨化腸道的功效，能夠減肥和改善皮膚。乳酪質感較稀，不會過甜，蘭香子本身應該無味，兩者碰在一起說不上好吃，但為健康著想，還是乖乖的將之幹掉。
還期待著綠茶Latte會有甚麼特別拉花，原來就是標準款式，而且只以平實的玻璃杯奉上，少了一份夢幻。綠茶味道很重，老遠經已嗅得到，鮮奶亦下得多，免不了有點膩感。如果店家以調製飲品自居，相信仍要多下工夫了。
兩個女生走在一起，當然要吃甜品。我們點了正做推廣的田園班戟套餐，班戟連一杯飲品售價$180，老實說是有點昂貴。餐牌說明製作需要25分鐘，反正沒有下場活動，那就慢慢耐心等候。
新鮮製成的班戟熱辣辣送到，外表同樣貫徹誘人風格。三塊班戟重疊在一起，面頭除了潔白糖霜，還澆上自家製的雜莓醬，再拌以士多啤梨和藍莓。頂尖的位置則預留給忌廉球，那片用來點綴的綠色薄荷葉，十分好看。整體而言，高雅脫俗。
切開班戟便發覺其鬆軟無比，沒有半點沉厚感覺，而且不會焗得過乾，入口濕潤綿綿。只可惜小妹不懂欣賞那個雜莓醬，雖說是自家調製，但卻有點過甜和人工化。由於整個班戟也塗滿此醬，實在令人惱怒。
不要小覷三塊班戟的威力，其實也很撐胃，此時最好喝杯熱茶消滯。相比起上次品嚐的苿莉茶，這杯伯爵茶優勝得多，味道馥郁但不苦澀。然而對不喝濃茶的朋友來說，這茶或許未必是他們所愛。
後記：小妹是個心急人，習慣捉緊每分每秒趕快完成差事，不想白白浪費寶貴的光陰。然而這種橫衝直撞的性格，往往讓我碰得焦頭爛額，亦錯失了身邊許多美事。驀然回首，凡事不應只講速度、只求目標，懂得享受過程才是真諦。正如這天若沒放慢腳步，細意發掘，又怎會遇上這間悠閒小店，度過了自在的半天。不要趕、不要急、step by step，用心感受、學會欣賞，這樣才能找到生活趣味、看到世界美好的一面。
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