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2024-03-28
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尖沙咀清酒酒吧小店，座位不多吧枱設計牆身放滿清酒酒樽作裝飾，且用清酒酒樽作吊燈提供不同日式料理和串燒等配搭清酒有專業唎酒師在場且提供多款日本酒唎酒師會根據客人喜好口味，推介合適日本酒環境氣氛令人放鬆，唎酒師與客人談笑風生樂也融融定期舉辦不同食物和主題的清酒活動，大家都可以參加❥ 清酒✾ Librom 大檸樂 $118香港限定新派清酒，以香港地道檸檬可樂為藍本入口酸酸甜甜帶青檸和可樂香氣而且微氣泡刺激味蕾，口感清爽特別✾ 三諸杉 菩提酛 山田錦 $108 口感複雜而豐富，帶白桃般吟釀香氣同時濃縮感米旨鮮甜與菩提酛獨有酸味✾ 江戶開城 純米吟釀 山田錦 $98香蕉香甜果香撲鼻而來，入口帶輕微碳酸感味道輕盈甘酸帶涼意，微微米香收結✾ 宝船浪の音 純米吟醸 玲瓏 $78這款口感柔和圓潤，很適合女生滿滿果香甜味且清新易入口❥ 串燒✾ 雞腎 $38✾ 雞肝 $38✾ 大蔥雞肉 $48✾ 黑豚腩肉 $45✾ 厚燒牛舌 $68串燒即叫即燒，火喉控制得好好微微焦香惹味，很搭配日本清酒當中最喜歡大蔥雞肉和黑豚腩肉大蔥燒後帶出鮮甜香味配搭嫩滑雞肉，啖啖Juicy 黑豚腩肉每啖充滿油脂甘香而
牆身放滿清酒酒樽作裝飾，且用清酒酒樽作吊燈
提供不同日式料理和串燒等配搭清酒
有專業唎酒師在場且提供多款日本酒
唎酒師會根據客人喜好口味，推介合適日本酒
環境氣氛令人放鬆，唎酒師與客人談笑風生樂也融融
定期舉辦不同食物和主題的清酒活動，大家都可以參加
❥ 清酒
✾ Librom 大檸樂 $118
香港限定新派清酒，以香港地道檸檬可樂為藍本
入口酸酸甜甜帶青檸和可樂香氣
而且微氣泡刺激味蕾，口感清爽特別
✾ 三諸杉 菩提酛 山田錦 $108
口感複雜而豐富，帶白桃般吟釀香氣
同時濃縮感米旨鮮甜與菩提酛獨有酸味
✾ 江戶開城 純米吟釀 山田錦 $98
香蕉香甜果香撲鼻而來，入口帶輕微碳酸感
味道輕盈甘酸帶涼意，微微米香收結
✾ 宝船浪の音 純米吟醸 玲瓏 $78
這款口感柔和圓潤，很適合女生
滿滿果香甜味且清新易入口
❥ 串燒
✾ 雞腎 $38
✾ 雞肝 $38
✾ 大蔥雞肉 $48
✾ 黑豚腩肉 $45
✾ 厚燒牛舌 $68
串燒即叫即燒，火喉控制得好好
微微焦香惹味，很搭配日本清酒
當中最喜歡大蔥雞肉和黑豚腩肉
大蔥燒後帶出鮮甜香味配搭嫩滑雞肉，啖啖Juicy
黑豚腩肉每啖充滿油脂甘香而肉質軟腍
✾ 燒魷魚一夜干 $128
魷魚鮮味香口，厚肉彈牙
✾ 牛蒡漬 $48
甘甜牛蒡帶醬油鹹香，入口爽脆
✾ 關東煮 $88
滿滿一大碗，吃完暖呼呼
湯底清徹鮮美，大根清甜入味
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