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2017-03-18
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離開葵芳的葵涌廣場後，我回到葵芳港鐵站，轉車前往荃灣，看看有甚麼新穎的美食和發現。結果我找到荃灣這間「卡洛芝士吐司專門店」，不過店舖裡的人究竟知不知道，吐司跟多士是有點不同，不能相提並論的？吐司是只得一塊厚麵包烘烤出來，再在表面塗上牛油奶油作醬料的食物，例如「土X工房」的烤土司，正是一塊不切原件上，搽上花生醬的美食。而港式的多士則多數要有兩塊麵包，塗上果醬、煉奶或花生醬才弄得成多士。不過來到店前，被「卡洛」不同口味，有鹹有甜的「多士」所吸引到，按捺不住馬上看看它們的餐牌，看它們有甚麼特色口味「多士」可以選擇和品嚐。這間「卡洛」賣的「多士」有個很大的賣點，就是強調它們的「多士」有很多不同顏色選擇，芝士可以拉絲，還可以拉到一個很長的長度和高度。例如它們的「彩虹吐司」，芝士強調由多款不同顏色的芝士組成，拉絲時可以拉出猶如彩虹七色的組合。至於另一款，真正比較吸引我的口味「多士」，是鹹口味的「美國隊長」。不過，「崩口人忌崩口碗」，現在的美國景況如此混亂，牛鬼蛇神、光怪陸離、甚麼都有，我點「美國隊長」只是為了試食它的味道，至於名稱這玩意還是不提也罷。「美國隊長」口味主要來自大量的芝士、牛肉醬和煙肉
結果我找到荃灣這間「卡洛芝士吐司專門店」，不過店舖裡的人究竟知不知道，吐司跟多士是有點不同，不能相提並論的？吐司是只得一塊厚麵包烘烤出來，再在表面塗上牛油奶油作醬料的食物，例如「土X工房」的烤土司，正是一塊不切原件上，搽上花生醬的美食。
而港式的多士則多數要有兩塊麵包，塗上果醬、煉奶或花生醬才弄得成多士。不過來到店前，被「卡洛」不同口味，有鹹有甜的「多士」所吸引到，按捺不住馬上看看它們的餐牌，看它們有甚麼特色口味「多士」可以選擇和品嚐。
這間「卡洛」賣的「多士」有個很大的賣點，就是強調它們的「多士」有很多不同顏色選擇，芝士可以拉絲，還可以拉到一個很長的長度和高度。例如它們的「彩虹吐司」，芝士強調由多款不同顏色的芝士組成，拉絲時可以拉出猶如彩虹七色的組合。
至於另一款，真正比較吸引我的口味「多士」，是鹹口味的「美國隊長」。不過，「崩口人忌崩口碗」，現在的美國景況如此混亂，牛鬼蛇神、光怪陸離、甚麼都有，我點「美國隊長」只是為了試食它的味道，至於名稱這玩意還是不提也罷。
「美國隊長」口味主要來自大量的芝士、牛肉醬和煙肉，大量的肉類加上大量濃味芝士，味道又鹹又濃的重口味組合，絕對是我的心水至愛。
為了可以營造出大量芝士拉絲的場面，我特意「加錢」要求店舖給多點芝士我，盛惠港幣七大元正。
不過在我點「美國隊長」的時候，其實店員早已經提醒過我，烤多士真的很燙，吃時務必要多加留意，提防燙傷嘴巴。但是「美國隊長」拿上手時，感覺真的像茶餐廳「多士」，多過似「吐司」，令我忍不住想立刻咬下手上的「美國隊長」，結果便出事了。
美國隊長（多芝士）
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時間過了，等到「美國隊長」開始放涼，沒有那麼燙的時候，才開始認真試味。「美國隊長」的麵包只是一般麵包，厚度跟真正的「吐司」厚麵包相比，仍有一段很大的距離。所以對我來說，「美國隊長」只是一件有很濃厚芝士味的肉碎三文治而已。
「美國隊長」除了有濃厚的芝士和肉碎外，還有數片菠蘿夾在中間，令濃味的芝士肉碎之間，增添了一些菠蘿的酸甜味。
到了「卡洛」真正的戲肉，表演芝士拉絲的一刻。當然，「美國隊長」不像「彩虹吐司」般，可以一口氣拉出大量彩虹般的芝士拉絲，我自問亦沒有如此膽量，冒着可能令芝士意外跌在地上，浪費食物的風險，所以拉絲這玩意，我都是輕輕拉一下，適可而止好了。
「卡洛」的芝士吐司，沒有想像中那麼好玩過癮，不過芝士味道的確是很多很濃厚，而且食店真的言出必行，真正可以做到很熱很燙的熱芝士「多士」給我，儘管售價並不便宜，但是這次試食兼試拉芝士吐絲的體驗，四十多元勉強沒有白費。
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