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2020-09-11
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店內充滿越南風情，店面不大，但給我的感覺很乾淨整潔，留意到店員清潔桌面都很仔細。餐廳採用電子下單的方法，有好也有不好， 自助下單夠方便快捷， 但好像總不及拿著實物餐牌一般的興奮吧。下單之後，很快上菜。咖哩香茅豬扒飯加日本荷包蛋($58+$8)，用模仿越南地道竹碟的碟盛着，香茅豬扒新鮮炸起，薄身，唔肥，香脆而肉質鬆軟，整整兩大塊，好食。 咖哩椰香味重，小辣。伴碟除了兩片青瓜，還有兩小塊甜蕃薯， 都幾驚喜又夠特別。春嬌火車頭金邊粉($68)， 分量很大， 面底多 ， 除了生熟牛肉、牛丸 和牛腩外， 很驚喜竟然有花膠， 又大塊又淋，配充滿牛肉味的湯底，很入味。 最喜歡大量的香蔥還有生洋蔥，去過越南便知道當地人很喜歡吃湯麵配搭大量的香菜， 所以這碗火車頭不失越南地道的風味。網紙蝦春捲($36)，外皮香脆，餡料充滿芋頭香， 但蝦味就比較淡。還點了越南熱咖啡，跟餐加($12)，加了煉奶，比較甜。
餐廳採用電子下單的方法，有好也有不好， 自助下單夠方便快捷， 但好像總不及拿著實物餐牌一般的興奮吧。
下單之後，很快上菜。咖哩香茅豬扒飯加日本荷包蛋($58+$8)，用模仿越南地道竹碟的碟盛着，香茅豬扒新鮮炸起，薄身，唔肥，香脆而肉質鬆軟，整整兩大塊，好食。 咖哩椰香味重，小辣。伴碟除了兩片青瓜，還有兩小塊甜蕃薯， 都幾驚喜又夠特別。
咖哩香茅豬扒飯
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春嬌火車頭金邊粉($68)， 分量很大， 面底多 ， 除了生熟牛肉、牛丸 和牛腩外， 很驚喜竟然有花膠， 又大塊又淋，配充滿牛肉味的湯底，很入味。 最喜歡大量的香蔥還有生洋蔥，去過越南便知道當地人很喜歡吃湯麵配搭大量的香菜， 所以這碗火車頭不失越南地道的風味。
春嬌火車頭金邊粉
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網紙蝦春捲($36)，外皮香脆，餡料充滿芋頭香， 但蝦味就比較淡。
還點了越南熱咖啡，跟餐加($12)，加了煉奶，比較甜。
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