心燒食堂

營業中

休息中

這店已聽聞很久，但由於小弟的人群恐懼症真的令我不喜歡在銅鑼灣吃飯，見到他的facebook有一帶一露，所以和朋友一同拜訪。由於近來工作忙到太瘋狂，實在太久沒有出去吃飯，所以我對這餐真的有點期待。先說一帶一露：一看便知，係一粒超大帶子配上黑松露，仲有一圈海膽和底部有牛油果沙律。一看就知足料兼美味，加上老闆做優惠，只要68.9就可食到咁正的前菜，真的多謝一個咁有心的老細。之後我們仲點了其他的食物。串燒蝦：一看都是足料之作，其實佢主打是燒物，所以燒蝦新鮮簡單得來都十分好味，只用了少少鹽和辣粉燒，由於新鮮，所以燒得很脆很香，送酒一流。炸雞：雖然個外表沒有太金黃，但仍做到外脆內軟，而且還能保留肉汁，真的又是另一個送酒的好菜式。芝士年糕：咬下去，熱的芝心已經噴出來，外面燒得有少少硬，但年糕裡仍是軟的，所以都係好好味，令人感到十分溫暖。這店雖然有點逼，但他的環境還算舒服，加上地道日本的食物和老闆的心機，值得再來。