心夜來潮 (已結業)

聽講過心夜來潮好多次，一直都無機會嘗試。今日即興到旺角試下先依間潮州菜先。平時潮州打冷通常係大排檔，裝修比較簡陋，但心算來潮的店面裝修古式古香。打開餐牌，除了有潮州菜，亦有不少其他大排檔菜式，絕對吾怕吾岩你胃口。招牌鹵鵝片鵝片每片厚薄均勻，沾上開胃的蒜香白醋特吃開胃，肉質鮮嫩又不膩。底下還鋪了鹵豆腐，算幾有誠意。平時一般要加錢先有鹵豆腐。白果胡椒豬肚湯從來未見過咁足料的湯，豬肚的份量多到難以置信。我懷疑自己可能叫錯左大size,於是再睇返餐牌，只有一個size,絕對無搞錯，噴賣$88。豬肚湯好夠辣，落足料，豬肚爽口好味，真心推薦大家一家要試下。炸鴨蛋蠔餅鴨蛋蠔餅超級大份，鴨蛋味香濃，蠔仔鮮甜，而且真係炸到剛好，完全不會過老。第一次甜辣醬配蠔餅食，幾夾又無咁滯。小炒王小炒王都好大份，堆到山咁高，一點都吾小。用特製醬料將芋頭絲，腰果，蝦干炒香，再加上鮮蝦同魷魚同九菜。聞落香噴噴，食落超惹味，配酒一流。