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2015-10-31
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位於旺角塘尾道既「心夜來潮」，從朗豪坊行過去都只不過係5分鐘左右，裝修有少少似一間客棧，就好似無記拍古裝片果D咁。未食過潮汕菜既我，最近係OPENRICE見到咁多位既好評，決定要黎一試。平日7點3到達，鋪頭已經有唔少人食緊野啦，店舖唔算大，室內同露天既座位大約有30個左右。醬醃生蝦: 蝦肉有彈性，亦頗有鮮味，不過味道有D濃，配飯食會比較好。正宗汕頭手打牛肉丸: 係香港好少可以食到有呢種水準既牛丸，牛丸好有咬感，咬落去仲好香， 仲有陣陣牛肉汁滲出。巨型脆香手打魚蛋: 好似網球咁大既手打魚蛋炸起之後再切片，味道好鮮，炸過之後雖然有D油，但都好鬆脆，值得一試。鍋燒肉外脆內軟，可惜味道一般，無咩特別。小米餃: 小米餃原來係係鋪頭門口既一個蒸籠到棻既，米餃肉餡爽口彈牙，餃皮比較黏韌，咬落去會有少少汁流出黎，口感有D似魚皮餃，加埋蠔油同埋小店自家製既辣椒醬味道真係一流。潮式XO醬炒腸粉: 炒腸粉加入左蝦米、魷魚乾、芽菜仔做配菜，落左潮式XO醬之後，炒得好香又唔會太乾，味道濃而不辣。擂茶: 本人從未試過呢種茶，都係好奇想試下見識下，擂茶裡面有花生同芝麻，再係上面舖滿炒米，賣相都OK既，但係一飲落口，
平日7點3到達，鋪頭已經有唔少人食緊野啦，店舖唔算大，室內同露天既座位大約有30個左右。
醬醃生蝦: 蝦肉有彈性，亦頗有鮮味，不過味道有D濃，配飯食會比較好。
正宗汕頭手打牛肉丸: 係香港好少可以食到有呢種水準既牛丸，牛丸好有咬感，咬落去仲好香， 仲有陣陣牛肉汁滲出。
巨型脆香手打魚蛋: 好似網球咁大既手打魚蛋炸起之後再切片，味道好鮮，炸過之後雖然有D油，但都好鬆脆，值得一試。
鍋燒肉外脆內軟，可惜味道一般，無咩特別。
小米餃: 小米餃原來係係鋪頭門口既一個蒸籠到棻既，米餃肉餡爽口彈牙，餃皮比較黏韌，咬落去會有少少汁流出黎，口感有D似魚皮餃，加埋蠔油同埋小店自家製既辣椒醬味道真係一流。
潮式XO醬炒腸粉: 炒腸粉加入左蝦米、魷魚乾、芽菜仔做配菜，落左潮式XO醬之後，炒得好香又唔會太乾，味道濃而不辣。
擂茶: 本人從未試過呢種茶，都係好奇想試下見識下，擂茶裡面有花生同芝麻，再係上面舖滿炒米，賣相都OK既，但係一飲落口，茶味好淡，仲有少少鹹添，不過可能只係唔合我口味或者我唔識貨啫。
初嚐「心夜來潮」，真係見識唔少，印象都非常之不錯，下次想叫多D人一齊黎，試下佢個瑤柱砂窩粥，2個人叫既話真係好難試到其他野食。
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