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2011-03-22 183 瀏覽
週末忽發奇想地想食潮州菜,第一時間就諗起這裡了,再而想到的當然是友人...他都能好熟練地安排這些飯局!因為成日都會有突如其來的要求 食肉獸的佳音油香撲鼻..魚味濃郁湯底滲透著微香入口卻惹味非常食材揮發出本身嘅味道(絕對冇師傅)味道偏淡的只有滷水香鵝肝及鵝肉都可以,就是豆腐太滑又有豆味 '''充分吸收了蟹汁的糯米飯教人無話可說(唔停得口)...正!淪為配角嘅蟹亦能做到膏香肉鮮,只能夠食哂先算....哈..哈..哈.....各展所長又相輔相成牡丹需好都要有綠葉才可盡善盡美出色的餸菜除材料要鮮之外,其湯汁亦非常重要!呢嗰盛載用嘅碟最後變為一面鏡了要形容呢碗白粥就只得幾個字〝簡樸是美〞未能當上配角做路人甲、路人乙也要恰如其分,佢哋都做得到!粉 香 酥詞窮未能表達爽甜而不膩
週末忽發奇想地想食潮州菜,第一時間就諗起這裡了,再而想到的當然是友人...他都能好熟練地安排這些飯局!
因為成日都會有突如其來的要求


食肉獸的佳音
油香撲鼻..魚味濃郁
手撕凍烏頭
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湯底滲透著微香
入口卻惹味非常
食材揮發出本身嘅味道(絕對冇師傅)
胡椒豬肚湯
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味道偏淡的只有滷水香
鵝肝及鵝肉都可以,就是豆腐太滑又有豆味
'''
滷水鵝伴鵝肝
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充分吸收了蟹汁的糯米飯教人無話可說(唔停得口)...正!
淪為配角嘅蟹亦能做到膏香肉鮮,只能夠食哂先算....哈..哈..哈.....
家鄉糯米蟹
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各展所長又相輔相成
蝦棗伴芋絲卷普寧豆腐
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牡丹需好都要有綠葉才可盡善盡美
甜豉油 吉油
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鹽水
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出色的餸菜除材料要鮮之外,其湯汁亦非常重要!
呢嗰盛載用嘅碟最後變為一面鏡了
青瓜煮魚鰾
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要形容呢碗白粥就只得幾個字〝簡樸是美〞
潮州粥
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未能當上配角做路人甲、路人乙也要恰如其分,佢哋都做得到!
咸菜 欖菜
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粉 香 酥
詞窮未能表達
反沙香芋 潮州油粿伴奶皇酥
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爽甜而不膩
合時生果
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-03-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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