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2018-09-15
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今次去到銅鑼灣行街，再去太古城搵朋友一齊食飯。朋友就推介呢間位於太古城中心入面嘅意大利餐廳。餐廳裝修豪華有氣派，而且門口個招牌非常搶眼，餐廳職員喺門口帶客人入座，態度親切，殷勤有禮。而且呢間意大利餐廳其實係中環米芝蓮一星餐廳，同樣由米芝蓮三星大廚Bombana出任總廚顧問，主打家庭式Pizza、自家製意粉、麵包同甜品等。見到有晚市套餐，我哋叫咗一個試吓。當中包括前菜-生牛肉薄片伴火箭菜及巴馬臣芝士，牛肉嘅份量都頗多，而且每一片都好大塊。牛肉非常新鮮呈現粉紅色，食落去質感鮮嫩，配以芝士同埋火箭菜食好開胃。主菜就係自選雙拼組合薄餅，有七吋咁大，而且Pizza係呢間意大利餐廳嘅主打菜，所以不得不試。最後我哋揀選左有芝士海鮮作為配料嘅Pizza，估唔到Pizza烤得好香，而且驟眼睇表面好多配料，非常有份量！食落去餅底外脆內軟，芝士從我口中拉扯出嚟，好Juicy。套餐嘅甜品有兩款選擇，有我最喜歡嘅朱古力布朗尼伴香草雪糕🍦。甜品賣相非常吸引，底下有厚厚嘅朱古力蓉同埋蛋糕，朱古力味道濃郁，夾雜少少香草雪糕一齊食，能夠中和味道。除此之外，朋友還叫了炭燒法國燒春雞以及炭燒澳洲羊架配薯菜等，同樣地都大讚肉
朋友就推介呢間位於太古城中心入面嘅意大利餐廳。
餐廳裝修豪華有氣派，而且門口個招牌非常搶眼，餐廳職員喺門口帶客人入座，態度親切，殷勤有禮。
而且呢間意大利餐廳其實係中環米芝蓮一星餐廳，同樣由米芝蓮三星大廚Bombana出任總廚顧問，主打家庭式Pizza、自家製意粉、麵包同甜品等。
見到有晚市套餐，我哋叫咗一個試吓。當中包括前菜-生牛肉薄片伴火箭菜及巴馬臣芝士，牛肉嘅份量都頗多，而且每一片都好大塊。
牛肉非常新鮮呈現粉紅色，食落去質感鮮嫩，配以芝士同埋火箭菜食好開胃。
主菜就係自選雙拼組合薄餅，有七吋咁大，而且Pizza係呢間意大利餐廳嘅主打菜，所以不得不試。最後我哋揀選左有芝士海鮮作為配料嘅Pizza，估唔到Pizza烤得好香，而且驟眼睇表面好多配料，非常有份量！
食落去餅底外脆內軟，芝士從我口中拉扯出嚟，好Juicy。套餐嘅甜品有兩款選擇，有我最喜歡嘅朱古力布朗尼伴香草雪糕🍦。
甜品賣相非常吸引，底下有厚厚嘅朱古力蓉同埋蛋糕，朱古力味道濃郁，夾雜少少香草雪糕一齊食，能夠中和味道。
除此之外，朋友還叫了炭燒法國燒春雞以及炭燒澳洲羊架配薯菜等，同樣地都大讚肉類新鮮美味。
總括而言，這間西餐廳屬於高質素、服務好的意大利西餐，難怪咁多本地客同埋遊客幫襯，下次必定再約多幾個朋友一齊再Encore。
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