影片
更多
2019-12-21
1002 瀏覽
朋友很久前已告知我新蒲崗有一間高質又抵食的西餐廳，但一直無甚因由或機緣踏足此區，適逢今日於鑽石山出job，就約了另一半下班後由鑽石山地鐵站一齊步行15分鐘去食好西😊店員可能見我戴了口罩，便主動詢問要否給我一杯熱水，非常貼心🥰最初我見桌上的薄荷檸檬水幾別緻，以為是擺設，原來是可飲用的😆之前也聽說餐廳的威靈頓牛柳要提早預訂，但我也抱着一試的心態嘗試問店員，幸運地竟然還有最後一份一人份量的威靈頓牛柳，同一時間鄰桌亦同樣地想點一份，很可惜他們遲了一步😆而另一半則點了慢煮法式豬鞍扒，並加配了套餐！首先上桌的是無花果雜菜沙律，無花果及沙律菜新鮮，配上沙律醬汁調味，酸酸地又幾清新，之後的大蒜薯仔湯也不錯，餐包也有輕微烘過！兩道主菜同一時間上桌，賣相非常吸引，豬鞍扒很大塊，可能是慢煮的關係，肉質比較嫩，而且又多肉汁，不用蘸醬汁或芥末也已夠味，就連少吃豬扒的我也吃了不少😋薯蓉沒有完全製成泥蓉狀，仍保留薯粒在內，增添口感；威靈頓牛柳外層的酥皮烤得金黃香脆，令人垂涎欲滴🤤牛柳肉嫩多汁，配以酥皮同吃令人心心眼，真的是必點菜式👍🏻配菜亦跟有同豬鞍扒一樣的薯蓉和另一半喜愛的烤蒜及炸洋蔥圈， 烤蒜及炸洋蔥圈新鮮即製
店員可能見我戴了口罩，便主動詢問要否給我一杯熱水，非常貼心🥰最初我見桌上的薄荷檸檬水幾別緻，以為是擺設，原來是可飲用的😆
之前也聽說餐廳的威靈頓牛柳要提早預訂，但我也抱着一試的心態嘗試問店員，幸運地竟然還有最後一份一人份量的威靈頓牛柳，同一時間鄰桌亦同樣地想點一份，很可惜他們遲了一步😆而另一半則點了慢煮法式豬鞍扒，並加配了套餐！
首先上桌的是無花果雜菜沙律，無花果及沙律菜新鮮，配上沙律醬汁調味，酸酸地又幾清新，之後的大蒜薯仔湯也不錯，餐包也有輕微烘過！
兩道主菜同一時間上桌，賣相非常吸引，豬鞍扒很大塊，可能是慢煮的關係，肉質比較嫩，而且又多肉汁，不用蘸醬汁或芥末也已夠味，就連少吃豬扒的我也吃了不少😋薯蓉沒有完全製成泥蓉狀，仍保留薯粒在內，增添口感；威靈頓牛柳外層的酥皮烤得金黃香脆，令人垂涎欲滴🤤牛柳肉嫩多汁，配以酥皮同吃令人心心眼，真的是必點菜式👍🏻配菜亦跟有同豬鞍扒一樣的薯蓉和另一半喜愛的烤蒜及炸洋蔥圈， 烤蒜及炸洋蔥圈新鮮即製，惹味香脆，另一半讚不絕口！我見另一半對我點的菜式真的十分喜愛，而我也覺得他點的菜式亦合我口味，最終我倆交換了菜式😂飽足過後，另一半點了杯熱齋啡，而我就吃了焦糖燉蛋，為這一餐畫上完美句號。
餐廳裝修有心思，食物有水準，價錢非常親民，由其是工序繁複的威靈頓牛柳竟不用$300，另一半話絕對值得encore！
張貼
