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2012-12-14
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讀書年代，去得最多的，是連鎖式餐廳，快餐店，很可惜，昔日最愛光顧的，不是已結業，就是撤出香港，永不回頭。剩下必勝客。我很記得二十年前的暑假，與同學仔在自助沙律吧前，鬥那一個將沙律疊得最高，哈哈，想起那年的夏季，不禁失笑，咁都有得鬥一餐？幾時都說：年少多好！的確，長大之後，偶然來回味一下，上次與家人開心時刻，今次，受到有關方面邀請，來試試這裡新出的瑞士芝心鍋。獨樂樂，不如眾樂樂，一個人吃火鍋是很毒的一回事，四個人就是最適合，最舒適了。＄268一個火鍋，絕對足夠四個人分，除開都是差不多＄70一個人，材料有麵包粒，大蝦，牛肉丸，雞粒, 煙肉腸，青蘋果，長通粉，薯條。論規格或者與傳統的瑞士火鍋有點出入，不過鍋內的，都是香濃的芝士，食法都是用叉插著材料，在芝士鍋上沾兩沾，除了材料上，其他的與正宗芝士火鍋的分別不大。個人最喜歡的，就是最簡單的法包，沾上濃香的芝士，法包與芝士，從來是夢幻的組合。畢竟，這裡不是Chesa，這裡不是瑞士餐廳，二百多元四個人分，已經感受到點點瑞士芝士火鍋風味，已屬不枉。另外還點了帶子芝味舞台，有時候看電視劇，電影，內裡都會有戲中戲，這個帶子芝味舞台，上層是Tortilla
剩下必勝客。
我很記得二十年前的暑假，與同學仔在自助沙律吧前，鬥那一個將沙律疊得最高，哈哈，想起那年的夏季，不禁失笑，咁都有得鬥一餐？幾時都說：年少多好！
的確，長大之後，偶然來回味一下，上次與家人開心時刻，今次，受到有關方面邀請，來試試這裡新出的瑞士芝心鍋。
獨樂樂，不如眾樂樂，一個人吃火鍋是很毒的一回事，四個人就是最適合，最舒適了。＄268一個火鍋，絕對足夠四個人分，除開都是差不多＄70一個人，材料有麵包粒，大蝦，牛肉丸，雞粒, 煙肉腸，青蘋果，長通粉，薯條。
論規格或者與傳統的瑞士火鍋有點出入，不過鍋內的，都是香濃的芝士，食法都是用叉插著材料，在芝士鍋上沾兩沾，除了材料上，其他的與正宗芝士火鍋的分別不大。
個人最喜歡的，就是最簡單的法包，沾上濃香的芝士，法包與芝士，從來是夢幻的組合。
畢竟，這裡不是Chesa，這裡不是瑞士餐廳，二百多元四個人分，已經感受到點點瑞士芝士火鍋風味，已屬不枉。另外還點了帶子芝味舞台，有時候看電視劇，電影，內裡都會有戲中戲，這個帶子芝味舞台，上層是Tortilla薄脆批，下層是芝心批，果然批中有批。材料豐富，呈扭紋邊的芝心批放上番茄，Tortilla薄脆批上就有青瓜，帶子，菠蘿等等，個人覺得此薄脆批，絕對可以獨當一面。
畢竟時代不同，經濟能力亦較求學時期為佳，當然，在飲食上可以有更多的選擇，不過，偶爾回到一些少年時喜愛的餐廳，撫今追昔，開心時刻，歷久常新。
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