正潮樓

營業中

休息中

Item: 正潮樓
Rating: 5
Author: Krystal030

Best Chiu Chow Restaurant

4.5

168 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1413

銅鑼灣

$401-800

潮州菜粵菜 (廣東) 中菜館

168

Krystal030

等級4

357

厚菇焗鮑魚＄488 per head 鮑魚和厚菇的組合在這道菜中表現得相當出色。大愛這道鮑魚，鮑魚的鮮嫩口感和厚菇的肉質豐潤，配合得宜點了主角鮑魚後，兩人入座便可以點三款小菜，$488可以吃到高質鮑魚還有三道菜也蠻划算鹵水拼盤這道有豆腐，鵝肉，鵝腸，豬紅。各種食材在鹵水中經過燉煮，讓它們吸收了濃郁的湯汁，口感味道更加豐富脆皮九肚魚外皮酥脆，肉質鮮嫩，只是份量有點少，只有兩件，建議點其他菜式汕頭煎蠔烙新鮮的蠔餅煎過後外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。能夠品嚐到蠔肉的鮮美

厚菇焗鮑魚＄488 per head
鮑魚和厚菇的組合在這道菜中表現得相當出色。大愛這道鮑魚，鮑魚的鮮嫩口感和厚菇的肉質豐潤，配合得宜

點了主角鮑魚後，兩人入座便可以點三款小菜，$488可以吃到高質鮑魚還有三道菜也蠻划算

鹵水拼盤
這道有豆腐，鵝肉，鵝腸，豬紅。各種食材在鹵水中經過燉煮，讓它們吸收了濃郁的湯汁，口感味道更加豐富

脆皮九肚魚
外皮酥脆，肉質鮮嫩，只是份量有點少，只有兩件，建議點其他菜式

汕頭煎蠔烙
新鮮的蠔餅煎過後外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。能夠品嚐到蠔肉的鮮美