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2020-12-23
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威靈頓牛柳大家就食得多,今次黎呢間餐廳轉下口味,試下威靈頓三文魚扒。三文魚扒以酥皮包裹再放入焗爐焗,烤焗後的威靈頓三文魚外層酥脆,切開三文魚扒呈誘人粉紅色,肉質依然鮮嫩鬆軟,生熟程度控制得剛好。肉汁依然保留到,而且完全冇魚腥味。當日我地8點左右到餐,點左最後一份威靈頓三文魚扒,如果想食的朋友就早d去食啦!西班牙黑毛豬辣肉腸炒飯用上西班牙米飯,煮得外軟香口,有微微的飯焦香,每粒米飯都吸收曬鮮濃的湯汁。配埋惹味的辣肉腸同埋黑毛豬肉粒,咸香十足,帶點香辣,更添一份火辣滋味。用料沒有一般海鮮西班牙飯的用料華麗豪華,但更鮮香惹味。黑松露薯條係散叫的小食,黑松露味道好突出,而且薯條份量好多,又香脆,不錯!!
當日我地8點左右到餐,點左最後一份威靈頓三文魚扒,如果想食的朋友就早d去食啦!
西班牙黑毛豬辣肉腸炒飯
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