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2023-10-07
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上戶酒場位於九龍城，今次我唔食泰菜嚟食日本菜🇯🇵兩人套餐只需$1488第一款菜式係松葉蟹肉青頦果蟹籽沙律🦀，個沙律色彩繽紛，新鮮嘅蟹肉配上青頦果同蟹籽，味道鮮美，好開胃。接下嚟係櫻花蝦炸豆腐🍤，個炸豆腐外脆內軟，加埋香脆嘅櫻花蝦，食落鮮甜香脆，好好味。然後係刺身壽司盛盒🍣，盒裡有磯煮鮑魚、黑松露帶子壽司、三文魚刺身、火炙左口魚壽司、赤蝦刺身同油甘魚壽司。每一款壽司都好新鮮，特別係黑松露帶子壽司，帶有一絲絲黑松露嘅香氣，令味道更加特別。之後係原隻活龍蝦🦞，以鐵板燒方式烹調，龍蝦肉質鮮嫩多汁，帶點炭燒香氣，一啖下去，鮮味四溢。然後試咗煙燻串燒自選三款，包括牛舌心、雞翼同白鱔。牛舌心肉質鮮嫩，雞翼煙燻得恰到好處，外脆內嫩，而白鱔則彈牙可口。飲品方面，嗌咗一個乳酸汽水作為結尾，我試咗兩款甜品，朱古力香蕉蛋捲同抹茶香蕉蛋捲🍨。朱古力香蕉蛋捲香甜濃郁。而抹茶香蕉蛋捲則帶有抹茶嘅香氣，清新又可口。總括而言，上戶酒場嘅菜式多樣豐富，味道鮮美，質素高。除咗以上提到嘅菜式，餐廳仲有其他精緻嘅選擇，值得一試。💯👍
第一款菜式係松葉蟹肉青頦果蟹籽沙律🦀，個沙律色彩繽紛，新鮮嘅蟹肉配上青頦果同蟹籽，味道鮮美，好開胃。
接下嚟係櫻花蝦炸豆腐🍤，個炸豆腐外脆內軟，加埋香脆嘅櫻花蝦，食落鮮甜香脆，好好味。
然後係刺身壽司盛盒🍣，盒裡有磯煮鮑魚、黑松露帶子壽司、三文魚刺身、火炙左口魚壽司、赤蝦刺身同油甘魚壽司。每一款壽司都好新鮮，特別係黑松露帶子壽司，帶有一絲絲黑松露嘅香氣，令味道更加特別。
之後係原隻活龍蝦🦞，以鐵板燒方式烹調，龍蝦肉質鮮嫩多汁，帶點炭燒香氣，一啖下去，鮮味四溢。
然後試咗煙燻串燒自選三款，包括牛舌心、雞翼同白鱔。牛舌心肉質鮮嫩，雞翼煙燻得恰到好處，外脆內嫩，而白鱔則彈牙可口。
飲品方面，嗌咗一個乳酸汽水
作為結尾，我試咗兩款甜品，朱古力香蕉蛋捲同抹茶香蕉蛋捲🍨。朱古力香蕉蛋捲香甜濃郁。而抹茶香蕉蛋捲則帶有抹茶嘅香氣，清新又可口。
總括而言，上戶酒場嘅菜式多樣豐富，味道鮮美，質素高。除咗以上提到嘅菜式，餐廳仲有其他精緻嘅選擇，值得一試。💯👍
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