黃明記粥粉麵家 (已搬遷) 新店位置

九龍城除了食泰國菜之外，聽說有間<黃明記粥粉麵家>都幾出名，主打墨魚丸及猪肉丸是鎮店之寶，其次店內都有供應雲吞、猪什、泡粥、夜市粥品等，雖是下午時份，但幫襯買生的墨魚丸、猪肉丸的客人都幾多，在餐廳維繫了不少的熟客，聽見客人一坐下來就不用考慮地點菜，可見名聲都晤弱，先來試下食了一碗四寶丸(淨丸)$45，碗內放了好多冬菜、香蔥及炸蒜，分別有猪肉丸、墨魚丸、魚皮餃及魚蛋，猪肉丸肉味都香濃爽口，魚皮餃的餃皮太厚，潮州白魚蛋味道一般冇特別，最正都是墨魚丸，咬下爽口有小粒墨魚肉粒、肥猪肉及馬蹄粒,更突顯墨魚的鮮味，口感一流，再encore叫多碗“墨鬚墨丸湯銀針粉”$36，個人必食推介，墨鬚爽滑而且份量十足，好鮮香甜美，爽口彈牙，銀針粉又不會煮得太腍，難怪下午那麼多人來捧場舊的老店鋪不敵政府，等待政府通知收樓日期後，黃明記將會搬別地方繼續經營下去!!