The Socialhouse (已改名) 查看

The Social House位於銅鑼灣道行入去的小巷內，巷內集中了後多的餐廳小店，環境清靜。食物款式比較集中，選擇比較少，但一切都不是問題，最主要就是好唔好食。先送上來的餐包，麵包微暖而且焗得香脆，不過是配普通的牛油，如果配油醋味道會更佳。Blue mussels with white wine sauce：藍青口體積比較細，是bb青口，肉質鮮嫩而且有海鮮鮮甜味，以白酒煮熟，有陣陣的酒香，加上洋葱的香味，湯底清甜有鮮味。Tiger prawns angel hair：共有五隻虎蝦，蝦肉爽口彈牙，吃得出是新鮮蝦，平時在外面吃的天使麵，麵質很腍，所以個人比較喜歡吃意粉，但這裏的天使麵非常爽口，完全不糊口，有番茄醬汁味道，還有些風干西班牙腸，咸香乾身，口感極佳。Aperol spritz：有陣陣的橙汁味，甜中帶酸，味道清新，酒味較濃。Lemon tart：檸檬撻是其中一款我至愛的甜品，最喜歡是它的檸檬酸刺激味蕾的感覺，一個極至的酸味能減輕整餐飯的油膩感。這個檸檬撻味道有清新的檸檬酸味，而撻皮很鬆脆，配上自家製的柚子雪葩，雪葩酸中帶甜，不過酸味不及檸檬撻，整個甜品都非常好味。總結：食物質素