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2024-11-17
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尋找地道美食,今次來到大埔街市2樓的熟食中心,這里熱鬧非常。伍仔記是必食之選,提供多元化大排檔招牌菜。還設有海鮮來料加工。椒鹽雙拼選了沙追及大腸,沙追魚營養豐富,炸至外皮金黃色,非常酥脆,雙拼配搭炸大腸的香脆口感,味道香而不膩。炸墨魚餅的份量十足,餅身金黃厚實,內裡的墨魚餡料彈牙十足,並且沒有油膩感。啫啫芥蘭煲上枱仍然熱辣辣且香氣四溢,綠色的芥蘭保持了鮮脆的口感。味道濃郁而不膩。加入肉碎更加惹味。每次到熟食中心都能感受到熱鬧和親切的氛圍,食東西不但講求味道,更是一份人情味。
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