雞少雞飯

營業中

休息中

阿女知我喜歡食海南雞，知道尖沙咀新開咗一間叫雞少雞飯嘅餐廳，今晚專程同我過嚟試吓！餐廳裝潢雅緻，座位以卡位為主，坐得舒服。主打新加坡菜，以海南雞最出名。新加坡去骨海南雞喇沙米粉：海南雞皮爽肉嫩，雞肉已經去晒骨，食落啖啖肉啱晒懶人。喇沙湯底採用20多種香料製作而成，味道香濃帶椰香味，配料有菜、豆卜、魚片、芽菜、流心蛋，非常豐富。星洲咖喱烤雞肉配香油飯：一上枱咖喱香氣立即撲鼻而來，娘惹咖喱複合香料集甜、酸、辛、辣、香等多種風味，味道濃郁而富深度，雞肉烤過比較有口感。油飯香而不膩，吃起來粒粒分明，口感Q又帶上多層次的香氣。老火湯夠火候，味道香甜。輕盈肉骨茶非常足料，味道帶有鮮濃的肉香，配上香料的獨特香味，加上慢慢滲出濃郁而不苦澀的藥材味道，塑造了肉骨茶令人難忘的特別濃香。義順香茅雞中翼：香茅跟雞翼味道非常配合，雞翼甘香脆口，滿滿香茅清香味。