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2023-06-01
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縱然沒有太多媒體的報道和介紹，但這間燒味餐廳的口碑卻非常好，在一些群組看到有不同人吃完都對它有挺不錯的評價😯這家燒味飯店位於尖沙咀，地點十分便利。店內的環境簡潔大方，餐廳不大但座位算充足，而且每叫一個飯/麵均會附送中湯👇🏻炯記煙燻燒鵝撈麵 $68燒鵝撈粗這個招牌菜，果然名不虛傳🤩燒鵝皮香而脆，肉質都非常嫩口，而且份量十足！撈麵汁選用上獨有的荔枝柴燒鵝油加上秘製豉油，麵撈得好，粗麵咬落爽口，同時陣陣的鵝油香在每一口都很飽滿地嘗到炯記叉燒飯 (肥叉) $55叫肥叉除了因為我喜歡帶肥肉的叉燒，還因為現時太多燒味店的叉燒都做得太瘦，吃下去太乾。這個炯記肥叉飯叉燒豬肉分量還可以，有燶邊又夠肥，口感胖滑彈牙；油脂控制得精準，不會太油膩也不乾燥；味道亦不錯，讓我吃得津津有味😋炯記四寶飯+ 鹹蛋(半隻) $70為了嘗試不同的燒味，叫四寶飯加鹹蛋就能滿足所有願望！四寶飯中包括了手撕雞、豬手、叉燒和紅腸，再加上鹹蛋就是五寶啦哈哈！手撕雞的肉質鮮嫩，口感不錯，叉燒和豬手調味也非常恰到好處。鹹蛋和紅腸的鹹味不會太過濃重，整體來說真是「五味」調和！阿華田五穀麥芽特飲(特) +$8從小愛喝阿華田，見到這個阿華田，
這家燒味飯店位於尖沙咀，地點十分便利。店內的環境簡潔大方，餐廳不大但座位算充足，而且每叫一個飯/麵均會附送中湯👇🏻
炯記煙燻燒鵝撈麵 $68
炯記煙燻燒鵝撈麵
$68
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燒鵝撈粗這個招牌菜，果然名不虛傳🤩
炯記煙燻燒鵝撈麵
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燒鵝皮香而脆，肉質都非常嫩口，而且份量十足！
炯記煙燻燒鵝撈麵
$68
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撈麵汁選用上獨有的荔枝柴燒鵝油加上秘製豉油，麵撈得好，粗麵咬落爽口，同時陣陣的鵝油香在每一口都很飽滿地嘗到
炯記叉燒飯 (肥叉) $55
炯記叉燒飯
$55
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叫肥叉除了因為我喜歡帶肥肉的叉燒，還因為現時太多燒味店的叉燒都做得太瘦，吃下去太乾。
炯記叉燒飯
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炯記四寶飯+ 鹹蛋(半隻) $70
炯記四寶飯+ 鹹蛋(半隻)
$70
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為了嘗試不同的燒味，叫四寶飯加鹹蛋就能滿足所有願望！四寶飯中包括了手撕雞、豬手、叉燒和紅腸，再加上鹹蛋就是五寶啦哈哈！
炯記四寶飯+ 鹹蛋(半隻)
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炯記四寶飯+ 鹹蛋(半隻)
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阿華田五穀麥芽特飲(特) +$8
阿華田五穀麥芽特飲
$18
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從小愛喝阿華田，見到這個阿華田，見到就忍不住叫了。五穀麥芽配搭阿華田真是天衣無縫，喝時口感非常豐富👍🏻
整體而言我挺喜歡這家店的燒味，而且價格也算合理，所以真心推薦給喜愛吃燒味的朋友
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