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2022-07-12
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上次係旺角mini friday🍽隔離發現間好日式的餐廳🇯🇵印象深刻，原來銅鑼灣都有仲要主打吉列牛同魚生刺身，今次同大家一齊入去試下d吉列牛🐮係咪咁正先💁🏻♀️餐廳環境出面係日式🇯🇵和室的木風感覺，特別係包廂位夠大又舒服)👉🏻 石燒吉列霜降牛小排🐮 ($218)$238定食會另送飯🍚、溫泉蛋🥚、湯/沙律及飲品，但因為我地都唔點食飯就叫左散叫🤣<Step 1️⃣> 一片片bite size的吉列牛🐮︰外層四邊係輕薄香脆的金黃色麵衣，配合裡面則為粉粉嫩嫩、油脂豐富的雪花肉質🥩，睇落都已經食指大動🤤<Step 2️⃣> 放上石燒🔥可以快速鎖住肉汁💦同自己控制返想食的熟成度，10-20秒⏱就夠架啦 (食到一半痴底可以叫店員幫手加少少油)<Step 3️⃣> 醬料🍯分別係海鹽、乾蒜粒🧄、honey mustard及牛肉汁俾大家任君選擇，總有一款適合你的口味😍建議大家可以先試左海鹽🧂品嚐左最鮮最原本的味道先，最突出到牛的濃郁及鮮甜肉汁😋，特別係牛小排本身的肉質偏QQ彈彈，嫩滑得來又無咩筋，燒左之後在口中噴發油香🤩，食落仲有多重口感tim勁好味💯👉🏻 自選魚生丼飯
餐廳環境出面係日式🇯🇵和室的木風感覺，特別係包廂位夠大又舒服)👉🏻 石燒吉列霜降牛小排🐮 ($218)
$238定食會另送飯🍚、溫泉蛋🥚、湯/沙律及飲品，但因為我地都唔點食飯就叫左散叫🤣
<Step 1️⃣> 一片片bite size的吉列牛🐮︰外層四邊係輕薄香脆的金黃色麵衣，配合裡面則為粉粉嫩嫩、油脂豐富的雪花肉質🥩，睇落都已經食指大動🤤<Step 2️⃣> 放上石燒🔥可以快速鎖住肉汁💦同自己控制返想食的熟成度，10-20秒⏱就夠架啦 (食到一半痴底可以叫店員幫手加少少油)
<Step 3️⃣> 醬料🍯分別係海鹽、乾蒜粒🧄、honey mustard及牛肉汁俾大家任君選擇，總有一款適合你的口味😍
建議大家可以先試左海鹽🧂品嚐左最鮮最原本的味道先，最突出到牛的濃郁及鮮甜肉汁😋，特別係牛小排本身的肉質偏QQ彈彈，嫩滑得來又無咩筋，燒左之後在口中噴發油香🤩，食落仲有多重口感tim勁好味💯
👉🏻 自選魚生丼飯🍣~油甘魚🐟、玻璃蝦🦐、溫泉蛋、吞拿魚碎 ($184)
三款新鮮魚生集合左油甘魚🐟的鮮味、玻璃蝦🦐的爽甜、吞拿魚的肥美，再加上流心溫泉蛋🍳及紫菜，食落有少少似「貓飯」的昇華魚生版，絕對係小編心目中最強的comfort food 之一😎👉🏻 厚燒鰻魚玉子燒 🍳($48)
偏甜口的厚蛋玉子夾住一大塊鰻魚，點上黑松露芥末醬點睛 (可惜小編唔好甜口🤪)P.S:
▪️營業時間︰1200~1600；1800~0000
▪️做緊單點餐牌正價88折 promotion，散叫牛小排$200都唔洗
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