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2023-08-02
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到左要注重健康既年紀，外食都要特別簡過，上網搵少糖少鹽食店，見到依間餐廳以慢煮為概念，主張少調味小油，呈現番食材最天然既味道👅，就簡左依間。餐廳有4間分店，今日去左元朗分店，環境唔算大，但都坐得舒服唔會太逼👍🏻座位有限，3-4人小聚餐記得訂位先呀🫶🏻。-✨Dinner menu $298🍹Drink-限定無/有酒精飲品無酒精提供蘋果汁/橙汁，橙汁🍊唔係果汁先生！係自己調製的，飲落甘甜可口🥰頭盤-招牌龍蝦湯流心牛角包 🥐👅好味指數：9.8/10必食❗️牛角包極酥脆😍好似千層酥皮咁😍❗️一切開龍蝦汁即刻湧出🦞龍蝦味好香濃❤️牛角包索哂啲汁只係裏面軟淋，但皮仍然保持酥脆🥹🥹❗️食到一滴都冇剩🥹👍🏻主菜-香煎鴨肝 配威靈頓牛柳🥩 (+$38)👅好味指數：7/10鴨肝充滿油香，嫩腍一咬即化👍🏻，威靈頓牛柳外層微微鬆脆口感，內牛柳呈暗紅色，肉質軟腍冇筋🫶🏻甜品-真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕🍨👅好味指數：7/10芝士蛋糕芝士味夠岀，口感就有啲似燉蛋，偏流質啲，唔係緊實既口感，幾特別，而椰子雪糕椰子味🥥超濃！好中意椰子味既要食😂食完齒頰留香，口腔仲有餘韻。-💕 至尊酥皮海鮮火山煲 $268👅好味指數：7.8
到左要注重健康既年紀，外食都要特別簡過，上網搵少糖少鹽食店，見到依間餐廳以慢煮為概念，主張少調味小油，呈現番食材最天然既味道👅，就簡左依間。餐廳有4間分店，今日去左元朗分店，環境唔算大，但都坐得舒服唔會太逼👍🏻座位有限，3-4人小聚餐記得訂位先呀🫶🏻。-
✨Dinner menu $298
橙汁
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🍹Drink-限定無/有酒精飲品
無酒精提供蘋果汁/橙汁，橙汁🍊唔係果汁先生！係自己調製的，飲落甘甜可口🥰
招牌龍蝦湯流心牛角包
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頭盤-招牌龍蝦湯流心牛角包 🥐
👅好味指數：9.8/10
必食❗️牛角包極酥脆😍好似千層酥皮咁😍❗️一切開龍蝦汁即刻湧出🦞龍蝦味好香濃❤️牛角包索哂啲汁只係裏面軟淋，但皮仍然保持酥脆🥹🥹❗️食到一滴都冇剩🥹👍🏻
香煎鴨肝 配威靈頓牛柳
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主菜-香煎鴨肝 配威靈頓牛柳🥩 (+$38)
👅好味指數：7/10
鴨肝充滿油香，嫩腍一咬即化👍🏻，威靈頓牛柳外層微微鬆脆口感，內牛柳呈暗紅色，肉質軟腍冇筋🫶🏻
真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕
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甜品-真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕🍨
👅好味指數：7/10
芝士蛋糕芝士味夠岀，口感就有啲似燉蛋，偏流質啲，唔係緊實既口感，幾特別，而椰子雪糕椰子味🥥超濃！好中意椰子味既要食😂食完齒頰留香，口腔仲有餘韻。
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至尊酥皮海鮮火山煲
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至尊酥皮海鮮火山煲
$268
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💕 至尊酥皮海鮮火山煲 $268
👅好味指數：7.8/10
上菜時火山煲其實已煮熟，小火爐只係作為warm住溫度之用，面層酥皮比較厚身大塊，輕脆，口感實在啲，一樣都好正🥰配左龍蝦🦞湯，好香濃，配料都唔小，有虎蝦 藍青口 沙白 魷魚。
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鮮茄和牛面頰意粉
$168
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💕 鮮茄和牛面頰意粉 $168
👅好味指數：8/10
除咗牛角包係招牌，牛面頰同樣都係🥰和牛面頰有三大塊，厚度好似牛舌咁，肉質好嫩腍😍，鮮茄汁味道偏向酸啲，唔係淨落茄膏個隻！而意粉用左扁意粉，口感好彈牙掛汁😍
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camomile tea
$42
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💕 camomile tea $42
👅好味指數：7/10
飲落舒服 解膩一流！
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環境：7/10
服務：9/10
整體味道：7/10
回頭率：7/10
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