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2017-12-28
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今日去APM購物，接著去附近食大餐這頓大餐是超抵食的rib任食！每人$138，任食2小時，訂位有折，好抵！我覺得每人$ 138已經好抵食，但原來有更加抵的組合。我計算過最抵的2人餐是這個配搭 - $138 + $ 50 + $ 78 = $ 266，包括任食rib、一份香草肉碎椰菜包飯、一杯飲品及沙律。這是十分美味的豬肋骨，肉質很完美黐住骨頭的肉特別有彈性，但其實大部份餐廳都未能夠充分發揮食材的特點，往往會將豬肋骨煮得太耐，令到肉質有點霉的感覺，但這家餐廳的豬肋骨的肉質十分出色！這才是豬肋骨應有的肉質。唯一美中不足的是醬汁略嫌多了一點，但這個已經是極美味的豬肋骨椰菜包飯十分精緻，蕃茄醬汁的味道比較突出。爽口的椰菜包著肉碎飯，口感很豐富。一盤椰菜包飯，共有三個小包飯，上面鋪滿了火腿及芝士。每一個小包飯的份量不多，所以雖然是在吃飯，但不會很快將胃填滿。而且精緻的包飯剛好可以調和一下肉類的油膩感。鮮蝦粟米沙律及飲品味道不錯。生薑蜜甜度適中，微辣。天寒地凍飲一杯薑蜜，人便會變得暖笠笠我們額外點了多一杯飲品，是普通的玄米茶味道。這裡的食物水準很高，而且環境、餐具都很美。每人大概$ 150，便可以
我覺得每人$ 138已經好抵食，但原來有更加抵的組合。我計算過最抵的2人餐是這個配搭 - $138 + $ 50 + $ 78 = $ 266，包括任食rib、一份香草肉碎椰菜包飯、一杯飲品及沙律。
這是十分美味的豬肋骨，肉質很完美黐住骨頭的肉特別有彈性，但其實大部份餐廳都未能夠充分發揮食材的特點，往往會將豬肋骨煮得太耐，令到肉質有點霉的感覺，但這家餐廳的豬肋骨的肉質十分出色！這才是豬肋骨應有的肉質。唯一美中不足的是醬汁略嫌多了一點，但這個已經是極美味的豬肋骨
椰菜包飯十分精緻，蕃茄醬汁的味道比較突出。爽口的椰菜包著肉碎飯，口感很豐富。一盤椰菜包飯，共有三個小包飯，上面鋪滿了火腿及芝士。每一個小包飯的份量不多，所以雖然是在吃飯，但不會很快將胃填滿。而且精緻的包飯剛好可以調和一下肉類的油膩感。
鮮蝦粟米沙律及飲品味道不錯。生薑蜜甜度適中，微辣。天寒地凍飲一杯薑蜜，人便會變得暖笠笠我們額外點了多一杯飲品，是普通的玄米茶味道。
這裡的食物水準很高，而且環境、餐具都很美。每人大概$ 150，便可以品嚐到高質素的rib及一份主菜是，十分划算
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