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2022-11-02
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.📍616牛肉火鍋專門店 📍香港西環干諾道西188號香港商業中心地下15-22號舖616其實絕對唔係第一次食，不過次次啲肉一到就畀人夾走哂所以無機會影相😂今次叫嘅都係平時必點嘅款式😎匙柄(48hkd)有少少根膜部分增加咬口，不過肉質整體比較軟淋，個人比較喜歡呢款安格斯-橫隔肌(48hkd)油脂香會比較突出，個人覺得牛🐂味最重胸口膀(48hkd)係脂肪的香氣😍而且好香牛味，配上特濃嘅沙嗲湯底真係一流，重口味得黎好邪惡😍滑尾龍(48hkd)外面有蛋漿包裹，令牛肉多左一陣蛋黃的香味，肉質比較有咬口吊龍伴(68hkd)肉質緊彈有口感，入口之後牛味愈咬愈濃郁手打牛滑(50hkd)唔會一落湯就變到好鬆散，食得出肉量好足，唔係靠麵粉充場面手打蝦滑(50hkd) 蝦🦐肉好緊彈，吃得出蝦嘅鮮味😍台式蛋餃(38hkd)入面的肉餡唔會太咸，蛋皮非常嫩滑，就算煮耐左都唔怕，仍然好軟嫩#foodiblum港式
📍616牛肉火鍋專門店
📍香港西環干諾道西188號香港商業中心地下15-22號舖
616其實絕對唔係第一次食，不過次次啲肉一到就畀人夾走哂所以無機會影相😂今次叫嘅都係平時必點嘅款式😎
匙柄(48hkd)
有少少根膜部分增加咬口，不過肉質整體比較軟淋，個人比較喜歡呢款
匙柄
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安格斯-橫隔肌(48hkd)
油脂香會比較突出，個人覺得牛🐂味最重
安格斯-橫隔肌
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胸口膀(48hkd)
係脂肪的香氣😍而且好香牛味，配上特濃嘅沙嗲湯底真係一流，重口味得黎好邪惡😍
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滑尾龍(48hkd)
外面有蛋漿包裹，令牛肉多左一陣蛋黃的香味，肉質比較有咬口
滑尾龍
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吊龍伴(68hkd)
肉質緊彈有口感，入口之後牛味愈咬愈濃郁
吊龍伴
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手打牛滑(50hkd)
唔會一落湯就變到好鬆散，食得出肉量好足，唔係靠麵粉充場面
手打牛滑
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手打蝦滑(50hkd)
蝦🦐肉好緊彈，吃得出蝦嘅鮮味😍
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台式蛋餃(38hkd)
入面的肉餡唔會太咸，蛋皮非常嫩滑，就算煮耐左都唔怕，仍然好軟嫩
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