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2009-12-09
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十二月上旬在附近傾好些安排後，回家仍要整理資料，暫居的地方沒有明火煮食，亦沒有微波爐，為今晚打算就在附近買些即食韓國小品。韓國人都會自己醃泡菜，如新世界的女將就是每天的去做，辛辣當宵夜不好，原打算買些年糕，卻又售罄，於是就買了盒韓式炒麵、甜蓮藕、漬蒜頭回家，老闆娘好人，說這裡的辛辣魚腸好吃，勝情難卻，淺嚐一口，味道真的不錯既辛且有蒜香，魚腸質感爽嫩，但笑言偶真的怕辣，她亦不勉強，流著汗，靠一包韓式紅豆雪糕解辣．．．寫著文吃著韓式炒粉絲，一貫軟韌，有點似薯粉質感，醬油的味道略嫌不夠重，卻有著不錯麻油香，若作為前菜，滿意的。醬油煮的蓮藕，味道夠，可惜吃落粉粉的，沒有藕片應有的清爽質感。至於蒜頭，拆掉皮衣，味道是又爽又香，冬天吃幾粒，認真暖身，方才的麵不夠味，乾脆撈來吃，滋味多了。家需沒炊具，但再凍一點，會來買些辣的小吃，然後到樓下粥檔買碗白粥，絕對是快樂的韓國平民味道！更多的韓國料理文章分享@http://foodxfile.blogspot.com/2009/10/blog-post_07.html
在附近傾好些安排後，回家仍要整理資料，暫居的地方沒有明火煮食，亦沒有微波爐，為今晚打算就在附近買些即食韓國小品。
韓國人都會自己醃泡菜，如新世界的女將就是每天的去做，辛辣當宵夜不好，原打算買些年糕，卻又售罄，於是就買了盒韓式炒麵、甜蓮藕、漬蒜頭回家，老闆娘好人，說這裡的辛辣魚腸好吃，勝情難卻，淺嚐一口，味道真的不錯既辛且有蒜香，魚腸質感爽嫩，但笑言偶真的怕辣，她亦不勉強，流著汗，靠一包韓式紅豆雪糕解辣．．．
寫著文吃著韓式炒粉絲，一貫軟韌，有點似薯粉質感，醬油的味道略嫌不夠重，卻有著不錯麻油香，若作為前菜，滿意的。
醬油煮的蓮藕，味道夠，可惜吃落粉粉的，沒有藕片應有的清爽質感。
至於蒜頭，拆掉皮衣，味道是又爽又香，冬天吃幾粒，認真暖身，方才的麵不夠味，乾脆撈來吃，滋味多了。
家需沒炊具，但再凍一點，會來買些辣的小吃，然後到樓下粥檔買碗白粥，絕對是快樂的韓國平民味道！
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