壹蒸鍋

Sauna Hot Pot
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等級4
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2018-06-17 3258 瀏覽
經常說要減肥,最終忍不住跟好友來個大解禁,吃了個海鮮鍋😋$229 C餐包刺身、海鮮蒸鍋。刺身、蒸鍋、火鍋食物都是任點任食,還有飲品、雪糕雪條也是自助式任吃。先來一份海鮮拼盤,食材頗新鮮👍🏻有元貝、蠔、蜆、蟶子、中蝦、鮑魚、龍躉魚腩和墨魚圈,另加$60有半隻龍蝦,海鮮上面鋪了蒜蓉和粉絲,曾聽說靠調味的海鮮都是因爲不太新鮮,等待八分鐘後就知道龍與鳳了!結果喜出望外!每款海鮮都很新鮮爽口!平常去吃蒸餾鍋都是每款海鮮等一次,每次2分鐘到10分鐘,然後一頓飯也要吃差不多三小時,但這裡安排八分鐘卻是剛剛好,每一款海鮮都熟了,墨魚圈這類易過靭的也剛熟透而且非常入味👍🏻龍蝦鉗大大隻好肉😋一向對「一穫熟」有點保留的我,這次完全改觀了!對夜收工又想吃蒸海鮮的朋友來說更是一大喜訊!刺身方面有赤蝦、甜蝦、、螺片、三文魚、希靈魚、榮螺、八爪魚等,雖然不是專門吃刺身的地方,但卻不錯👍🏻吃罷刺身和海鮮鍋,其實也滿足了7成。而下面粥底我們選了招牌瑤柱龍躉魚粥鍋,另外隨便點了幾款配料,南瓜、花膠、豬膶放粥底一起煮。多煮10分鐘後,粥底更綿滑更甜,可惜的是吃了兩碗以後,也只有放棄,因為還有蟲草花蒸雞和清酒蒸蜆在等我們。職
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經常說要減肥,最終忍不住跟好友來個大解禁,吃了個海鮮鍋😋
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$229 C餐包刺身、海鮮蒸鍋。
刺身、蒸鍋、火鍋食物都是任點任食,還有飲品、雪糕雪條也是自助式任吃。
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先來一份海鮮拼盤,食材頗新鮮👍🏻
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有元貝、蠔、蜆、蟶子、中蝦、鮑魚、龍躉魚腩和墨魚圈,另加$60有半隻龍蝦,海鮮上面鋪了蒜蓉和粉絲,曾聽說靠調味的海鮮都是因爲不太新鮮,等待八分鐘後就知道龍與鳳了!
海鮮拼盤
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結果喜出望外!每款海鮮都很新鮮爽口!
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平常去吃蒸餾鍋都是每款海鮮等一次,每次2分鐘到10分鐘,然後一頓飯也要吃差不多三小時,但這裡安排八分鐘卻是剛剛好,每一款海鮮都熟了,墨魚圈這類易過靭的也剛熟透而且非常入味👍🏻龍蝦鉗大大隻好肉😋
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一向對「一穫熟」有點保留的我,這次完全改觀了!對夜收工又想吃蒸海鮮的朋友來說更是一大喜訊!

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刺身方面有赤蝦、甜蝦、、螺片、三文魚、希靈魚、榮螺、八爪魚等,雖然不是專門吃刺身的地方,但卻不錯👍🏻
吃罷刺身和海鮮鍋,其實也滿足了7成。
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而下面粥底我們選了招牌瑤柱龍躉魚粥鍋,另外隨便點了幾款配料,南瓜、花膠、豬膶放粥底一起煮。
招牌瑤柱海躉魚粥鍋
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多煮10分鐘後,粥底更綿滑更甜,可惜的是吃了兩碗以後,也只有放棄,因為還有蟲草花蒸雞和清酒蒸蜆在等我們。
蟲草花蒸雞,清酒蒸蜆
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職員會在吃剩的粥底加上湯然後換一個新蒸鍋,再放上要蒸的食材,因為都用小碟罷放的關係,底下的湯不會沾到食物。多等幾分鐘,蒸雞和蒸蜆完成了!雞肉嫩滑,蒸蜆入味😋
高華榴槤雪條
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雪糕方面特別要推薦馬來西亞的榴槤雪條,份量小小,味道香濃😋

食物款式多,而份量也不少,多幾個朋友一起吃就可以多試幾款食物。但雖注意有時間限制,10點前時段只有2小時,夜貓子不妨晚點來時間充足可以吃個夠!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-06-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$275 (晚餐)
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