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2020-05-06
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須然世界有點亂但車媽媽的為食之情從沒減退過！須變相在家自煮解饞但心底裡還是掛念跟好友外出享受美食的樂趣！這夜乘著W Hong Kong推出了超過30款獨家快閃優惠，當中涵蓋餐飲、bliss®水療中心、WET®泳池及酒店禮券，而為食的我即跟好友到星宴品豐富的嚐鮑魚盛宴。 鮑魚盛宴＄688/位(原價＄1088/位)共有六道菜式，即約6折便可品嚐得到套餐確是十分優惠，由4月21-27日便可購買電子優惠卷而優惠卷則可於4月21日-7月31日內使用，足足有3個多月時間給大家慢慢去品嚐。 先上檯的第一道菜是星宴招牌燒味拼盤，三款包括是香麻海蜇、脆皮燒腩、蜜汁半肥瘦叉燒，全都是我喜歡吃的美食。 脆口的香麻海蜇以口感取勝、而燒腩則皮脆肉香豐腴誘人、但我更喜歡半肥瘦叉燒甜美蜜汁配豐富的咬口太犯規了！ 接棒的第二道菜是湯羹更有兩款選擇第一款是松茸花膠燉響螺湯，以精緻的吉祥保溫湯盅亮眼呈上！ 清澈湯色帶著濃濃的鮮香呷一口齒頰留香，湯料內的清香的松茸、養顏花膠加上鮮氣盛的響螺令這口湯相當出色。 而另一選擇是鮑魚四寶羹質感調得恰到好處，內裡充斥鮑魚絲肉絲等材料那豐富的口感令人非常滿足。
鮑魚盛宴＄688/位(原價＄1088/位)共有六道菜式，即約6折便可品嚐得到套餐確是十分優惠，由4月21-27日便可購買電子優惠卷而優惠卷則可於4月21日-7月31日內使用，足足有3個多月時間給大家慢慢去品嚐。
先上檯的第一道菜是星宴招牌燒味拼盤，三款包括是香麻海蜇、脆皮燒腩、蜜汁半肥瘦叉燒，全都是我喜歡吃的美食。
脆口的香麻海蜇以口感取勝、而燒腩則皮脆肉香豐腴誘人、但我更喜歡半肥瘦叉燒甜美蜜汁配豐富的咬口太犯規了！
接棒的第二道菜是湯羹更有兩款選擇第一款是松茸花膠燉響螺湯，以精緻的吉祥保溫湯盅亮眼呈上！
清澈湯色帶著濃濃的鮮香呷一口齒頰留香，湯料內的清香的松茸、養顏花膠加上鮮氣盛的響螺令這口湯相當出色。
而另一選擇是鮑魚四寶羹質感調得恰到好處，內裡充斥鮑魚絲肉絲等材料那豐富的口感令人非常滿足。
登凳套餐中的焦點莫過於這蠔皇原隻二頭鮮鮑魚，以乾鮑的製法來煨煮二頭的新鮮鮑魚，想像到那濃稠惹味灌注入鮑魚的鮮味！
切開鮑魚看到已經完完全全入盡味，厚厚的鮑身給了我超滿足的口感好幸福耶！
另主菜同樣有兩個選擇是牛跟魚之選，我當然是選金腿蛋白蒸星斑球吧！雪白的星斑蒸得細嫩味道鮮甜而且有兩大件份量不少喔！更讚的是墊底的蒸蛋白口感滑溜勝雪如BB肌膚，加上晶瑩剔透的金腿琉璃獻令味道更上一層樓。
而另一選擇有黑松露雜菌和牛盒，賣相可愛非常除了和牛外更可以盒子沾汁享用，便能吃盡師傅一番心思。
單尾來這一客份量恰到好的鮮蝦荷葉飯簡直妙！已經滿足到不行一刻吃這精緻的荷葉飯胃口也能負擔得起不會浪費，十分欣賞這個貼心的安排！
大大隻爽口鮮蝦伴粒粒入味的荷葉飯美味得可以，輕易便被我完全KO真的大大滿足！
最後當然要吃上甜品才叫完滿啦！套餐本身已有甜品跟上但貪嘴的我又想吃其它甜點！多謝好友縱容我的任性這夜又可嚐多兩款甜點了！
套餐的甜品是貴妃蛋白杏仁茶伴士多啤梨脆奶，炸鮮奶吃過不少士多啤梨脆奶又真係未吃過，吃下外皮酥脆不油內裡的士多啤梨奶比鮮奶多了份清新味道，我挺喜歡這個新口味呢。
而我們在鳥籠中再選多兩款甜點來嘆，有煙韌不甜的南瓜仔和蜜味香甜的金絲脆麻花，吃罷就真係超級大滿足啊！除了鮑魚盛宴外另還有點心誘惑午市套餐只售＄168/位(原價＄268)，有齊老火湯、點心拼盤、上湯時蔬、廚師精選飯/麵和甜品碟，星宴點心向來吸引誘得我密謀再訪嘆午餐呢！一於速速去訂購快閃優惠先！
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